فطيرة الجبن والكريمة

يتواءى قدر الطهي البطيء دائمًا مع أي خبز ، حتى الأصعب. لذلك ، نقترح عليك عمل فطيرة مع التوت والجبن في هذا الجهاز. ستظهر الكعكة طرية وعالية ولذيذة للغاية. بدلا من العنب البري ، سوف تفعل العنب البري.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للفطيرة:

• - 300 غرام من التوت الأزرق ؛

• - 230 غرام دقيق ؛

• - 180 غ من الزبدة

• - 180 غرام من السكر

• - 3 بيضات

• - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.

• - 1.5 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• للتزجيج:

• - 150 غرام من الجبن الدسم.

• - 50 غ سكر ناعم

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.

دليل التعليمات

1

يخفق الزبدة المخففة حتى ينثر مع السكر. أدخل البيض واحدًا تلو الآخر ، مع كل إضافة القليل من الطحين ، بحيث لا يتم تصفية الكتلة في النهاية. اسكب الدقيق المتبقي ومسحوق الخبز ، اخلط حتى تتكون عجينة موحدة.

2

أدخل الكريمة الحامضة في العجين الناتج ، امزج نصف التوت. يمكنك تناول التوت الأزرق المجمد.

3

ننقل العجينة في وعاء الطهي المتعدد بالزيت. ناعمة السطح ، يجب أن تكون العجينة سميكة بما فيه الكفاية. اخبز لمدة 50 دقيقة في وضع الخبز.

4

بعد الإشارة ، لا تسحب الكعكة من الوعاء - يجب أن تبرد تمامًا. ثم انقلها إلى الطبق.

5

طهي الصقيل الدسم: يطحن الجبن الكريمي حتى يصبح ناعماً. نسكب السكر البودرة دون التوقف عن طحن كتلة الجبن. أدخل القليل من القشدة الحامضة مع الخفق.

6

قم بتلطيخ الكعكة النهائية بالجليد ، ضع التوت الأزرق في الأعلى ، قم بتزيين أوراق النعناع.