الحليب المقلي شهي إسباني تقليدي مشهور عالميًا بمذاقه غير العادي. لإعداد الحليب المقلي ، يستغرق الأمر القليل من الوقت والمنتجات الموجودة في ثلاجة أي ربة منزل. الحلوى باهظة ومرضية ومغذية.
اختر الوصفة الخاصة بك
تاريخ الحليب المقلي
المطبخ الإسباني ، الذي يتميز دائمًا بغرابة وأصالة ، قادر على مفاجأة مثل هذا الطبق الفضولي مثل الحليب المقلي. أصل هذه الحلوى لا يزال مجهولا. تدافع مناطق إسبانيا عن الحق في اعتبارها مسقط رأس هذه الحساسية.
يعتقد البعض أن سان سيباستيان هو المكان الذي توصلوا فيه إلى قلي الحليب. أيضا في قشتالة وليون قاموا دائما بطهي الحليب المقلي.
من المعروف على وجه اليقين أن الحليب المقلي هو طبق إسباني ، والذي يعتبر طبقًا محليًا حقًا ، لأنه كان دائمًا محضرًا من منتجات الألبان الزائدة. هناك العديد من الوصفات لصنع هذه الحلوى كانوا ينتقلون باستمرار من جيل إلى جيل ، بينما يتغيرون باستمرار.