كيفية عمل الكعك في الفرن

الدونات ، أو تسمى أيضًا الكعك ، لا يمكن قليها فحسب ، بل أيضًا خبزها في الفرن. عندما يتم خبزها ، فهي ناعمة للغاية وحساسة وعطرية. أقترح طهيها.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - حليب - 1 كوب ؛

• - الخميرة - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - الزبدة - ملعقتان كبيرتان ؛

• - السكر - 1.5 كوب ؛

• - البيض - 2 قطعة ؛

• - طحين - 4 أكواب ؛

• - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - القرفة - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - جوزة الطيب - قليل.

دليل التعليمات

1

سخني الحليب حتى يصبح دافئًا ، ثم اخلطي ثلثه مع الخميرة الجافة. ترك هذه الكتلة دافئة ، لا تلمسها لمدة 5 دقائق.

2

بعد ذلك ، أضف الزبدة الناعمة ونصف كوب من السكر المحبب وبقية الحليب إلى كتلة الخميرة. اخلطي جيدًا ، ثم ضعي البيض المخفوق وقليل من جوزة الطيب والملح والدقيق. حول المزيج إلى مزيج متجانس. عجينة الكعك جاهزة.

3

بعد أخذ كوب بقاعدة عميقة ، قم بدهنه بزيت عباد الشمس وضع العجين في كرة هناك. ضعه في النار لمدة 60 دقيقة تقريبًا ، تذكر أن تغطيه بمنشفة رطبة.

4

اهرسي العجين بيديك لبعض الوقت ، ثم دحرجه إلى طبقة بسمك 1 سم. أخذ كأس ، وقطع الدوائر معها. ثم اصنع حفرة صغيرة في منتصف كل شخصية - يمكن صنعها من الفلين من الزجاجة. في هذا النموذج ، اترك الكعك المستقبلي لمدة 45 دقيقة.

5

أرسل الكعك للخبز في الفرن عند درجة حرارة 160 درجة لمدة 10 دقائق - يجب تغطيتها باللون البني الذهبي.

6

أثناء خبز الكعك ، قم بإذابة الزبدة حتى تصبح ناعمة. ربط السكر بالقرفة.

7

أخرجي المخبوزات الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ، ثم ضعي الزبدة المذابة على سطحها. يرش بمزيج جاف من السكر المحبب والقرفة. الدونات في الفرن جاهزة!