قائمة طعام نموذجية لمدة شهر تجعل الحياة أسهل لربة المنزل ، لأنها تساعد على حل المشكلة اليومية المرتبطة بالتفكير في الأطباق التي سيتم إعدادها في اليوم التالي. يتطلب تجميع مثل هذه القائمة قدرًا معينًا من الوقت ، ولكنه سيجعل الحياة أكثر تنظيمًا ويوفر ميزانية الأسرة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
قلم على ورق.
دليل التعليمات
1
قبل إنشاء قائمة لمدة شهر ، قم بتحليل تفضيلات الذوق لأفراد العائلة ، لأنهم بحاجة إلى البناء عليها عند التفكير في الأطباق. ضع في اعتبارك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات ، حيث يتم استخدام هذه الأيام عادة أكثر تعقيدًا في التكوين ووصفات مثيرة للاهتمام. إذا لم تتمكن من القيام بذلك على الفور ، فما عليك سوى كتابة تلك الأطباق التي تم إعدادها خلال الشهر السابق على ورقة منفصلة. بعد ذلك ، عند تجميع قائمة جديدة ، سيكون لديك بالفعل قائمة تقريبية في متناول اليد ، يبقى فقط لتنظيمها واستكمالها.
2
لا تحاول تغطية الشهر بالكامل على الفور ، قم بتخطيط القائمة لمدة أسبوع. خذ ورقة الألبوم وقسمها إلى عدة أعمدة: أطباق اللحوم والأسماك والشوربات والأطباق الجانبية والسلطات والمعجنات. أدخل أسماء الوصفات المستخدمة في الأسرة في هذه الأعمدة. ستساعد هذه القائمة على تسهيل الاختيار عند تجميع قائمة يومية.
3
عندما تكون القائمة جاهزة ، خذ دفتر ملاحظات وابدأ في وضع خطة تقريبية للأطباق للأسبوع. نظرًا لأن العديد من العائلات تطبخ لعدة أيام في وقت واحد ، في الواقع لمدة 7 أيام ، ستحتاج فقط إلى التوصل إلى مجموعة متنوعة من الوصفات للأطباق الساخنة واللحوم. سيكون التركيز على الأطباق الجانبية. عند اختيار الأطباق ، ضع في الاعتبار اختلافات مختلفة حول موضوع نفس المنتجات ، مما سيوفر الوقت في الطهي. لنفترض أنه يمكنك طهي ليس فقط كرات اللحم من اللحم المفروم ، ولكن أيضًا حساء اللحم.
4
يبقى فقط لحساب عدد المنتجات اللازمة لإعداد الأطباق المخططة وشرائها على الفور لمدة أسبوع أو أسبوعين. توفر مشتريات الجملة فرصة لتوفير المال وتجنب اقتناء المنتجات غير الضرورية التي يمكن الاستغناء عنها. سيتعين عليك زيارة المتجر مرة واحدة فقط كل بضعة أيام لشراء الخبز الطازج ومنتجات الألبان.
نصيحة مفيدة
تسمح لك القائمة لمدة شهر بجعل الوجبات أكثر توازناً ، حيث تبدو المعلومات المكتوبة أكثر وضوحًا وتعطي المضيفة الفرصة لتجنب التكرار من خلال تبديل الأطباق بشكل عقلاني.