مخلل بطريقة جديدة

الجميع يتطلع إلى موسم النزهة. المغادرة مع جميع أفراد الأسرة والأصدقاء في الطبيعة هي حدث ، والشواء بالدخان هو تقليد. لإبهار الجميع باللحوم وغيرها من الحلويات ، قم بتتبيلها وفقًا لوصفات من بلدان مختلفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

البافاري (لكل 800 جرام من لحم الخنزير) 50 جم من الخردل البافاري ، 20 جم من العسل ، 300 مل من البيرة الخفيفة ، قليل من البردقوش ، الفلفل ، الملح. مخلل 2 ساعة.

مكسيكي (800 جم جمبري) 50 تكيلا ، 1 حبة من الفلفل الحار والفانيليا ، 50 مل من عصير الليمون والبرتقال ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، كاريندر ، ملح. مخلل 1 ساعة.

تايلاندي (800 جم دجاج) 400 مل من حليب جوز الهند ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، قليل من الزنجبيل وآري ، عصير 1 ليمون ، 2 فصوص ثوم ، 1 قرنة من الفلفل الأخضر. ينقع لمدة ساعة على الأقل.

في الصينية (لكل 800 جرام من لحم الضأن) 50 مل من زيت السمسم ، 70 مل من خل الصويا والنبيذ ، 1 فص ثوم ، قليل من السمسم. انقع الأسياخ لمدة ساعتين.

في اليونانية (لكل 800 غرام من فيليه السمك) 50 مل من زيت الزيتون والملح والفلفل. مخلل 1 ساعة.