وعاء سحري: لحم الخنزير مع عصيدة الحنطة السوداء

يعتبر الحنطة السوداء مع لحم الخنزير ، المطبوخ في وعاء ، واحدة من أكثر الأطباق جاذبية التي يمكن تحضيرها كل يوم - سريعة ولذيذة ومغذية!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 3 قدور:

• - لحم الخنزير - 0.5 كجم

• - الحنطة السوداء - 9 ملاعق كبيرة. ملاعق

• - بصل - 2 قطعة. متوسط ​​الحجم

• - ورق الغار - 1 جهاز كمبيوتر.

• - الملح والفلفل - حسب الذوق

• - زبدة - 1 ملعقة صغيرة بدون قمة لكل وعاء

• - زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق

دليل التعليمات

1

قطع اللحم إلى قطع صغيرة. الفلفل والملح ويقلى في الزيت النباتي حتى البني الذهبي. رتبي بالتساوي في الأواني.

2

نفرم البصل ونقلى في نفس المقلاة حيث نقلي اللحم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، انشر البصل بالتساوي على القدور.

3

يقلى الحنطة السوداء في مقلاة جافة برائحة مميزة - 3-4 دقائق. عند القلي من الضروري تقليبه حتى لا يحترق. وزعي الأواني بالتساوي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

4

أضف الملح والفلفل لكل وعاء حسب الرغبة ، وزع ورق الغار بالتساوي. اسكب المحتويات بالكامل بالمرق أو الماء. عند صب الماء أو المرق ، يلزم الحفاظ على النسب في الأحجام: لجزء واحد من جريش الحنطة السوداء - 2 جزء من الماء. لذلك سوف تنفجر العصيدة.

5

ضع جزء من الزبدة في كل وعاء. أغلق الأواني بأغطية. ضعيه لمدة ساعة في فرن محمى على درجة حرارة 120 درجة. بعد ساعة ، الطبق جاهز.

نصيحة مفيدة

يجب مراعاة النسب عند طهي الحنطة السوداء على النحو التالي في الحجم: 1 جزء من الحنطة السوداء - 2 جزء من الماء. لا ينصح بتقليب العصيدة أثناء الطهي. ثم الحنطة السوداء ستكون قابلة للتفتيت.