يمكن لكل ربة منزل تحضير مثل هذه الكعكة الأصلية إذا كان لديها أبسط المنتجات وأكثرها بأسعار معقولة والتي عادة ما تكون موجودة في كل منزل - الحليب والجبن والمربى والبيض.
اختر الوصفة الخاصة بك
السر الكامل للكيك هو أنه فطيرة. نعم ، هذا صحيح ، فهو يتكون من الفطائر ، التي تحتاج إلى وضع حشوة بينها. لذلك ، أنت بحاجة إلى - منتجات للفطائر (الكفير أو الحليب ، ويمكنك أيضًا منتجات ألبان أخرى مثل الحليب المخبوز المخفوق والبيض والطحين ومسحوق الخبز والسكر والملح) ، ومنتجات لملء الكعكة (الجبن أو كتلة اللبن الرائب ، كريم ، سكر ، مربى أو المربى ، يمكنك أيضًا التوت الطازج أو المجمد).
خبز الفطائر ، ويفضل أن يكون أرق ، ولكن إذا تبين أنها ليست رقيقة جدًا - لا يهم ، فإن الشيء الرئيسي هو أنها طرية وغنية. إذا كان الجبن صعبًا مع الحبوب الكبيرة ، فيجب مسحه بالسكر وإضافة القليل من الكريمة إليه.
حسنًا ، الآن يمكنك جمع الكعكة - ضع فطيرة ، ودهنها بالجبن الحلوي ، ثم غطِّها بالقطعة التالية ودهنها مرة أخرى باستخدام هذا الكريم المرتجل. بدلًا من الجبن ، ضع التوت أو المربى في المنتصف ، ثم الفطائر مع "الكريمة" مرة أخرى. يمكن صنع طبقة المربى هذه ليس واحدة ، ولكن اثنين أو ثلاثة ، اعتمادًا على السمك المطلوب للكعكة. قومي بتلطيخ البان كيك مع باقي الكريم أو الكريمة مع السكر ، وزينيه بالتوت المتبقي (يمكنك إزالة التوت من المربى). اتركي الكعكة لتنقع الحشوة في الثلاجة.
فانتازيا بملء - يمكنك صنع الجبن والشوكولاتة المبشورة ، الجبن مع بذور الخشخاش ، حاول إضافة المكسرات ، إلخ.