يأكل خبراء الغذاء الخام الطعام النيء فقط من أصل طبيعي ، ولكن لديهم أيضًا فرصة لتناول أنفسهم للحلويات. إذا التزم الشخص بمبدأ التغذية هذا ، فلا يمكنه رفض الكعك والكعك - فقط عليك طهيه باستخدام تقنية مختلفة قليلاً.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- اللوز - 250 جم ؛
- المشمش المجفف - 3 قطع ؛
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- التمور - 100 جم ؛
- الخشخاش - 40 جم ؛
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- القرفة والعسل وجوزة الطيب وجوز الهند والكاكاو - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
ضع اللوز في وعاء وانقعه في ماء نظيف طوال الليل. في الصباح يجب تقشيره. المشمش المجفف والتمر قبل البدء في تحضير الكيك ، انقعه لمدة نصف ساعة تقريبًا.
2
يطحن اللوز المقشر مع الخلاط. لجعله أكثر ملاءمة ، أضف كوبًا من الماء إلى الوعاء. يجب إجراء الطحن بسرعة عالية ، مع مرور الوقت سيستغرق حوالي 4 دقائق.
3
مرر كتلة اللوز من خلال منخل. ثم ضعي الأطباق جانباً. افعل نفس الشيء مع المشمش والتمر المجفف بعد إعفائهم من البذور. الآن دمج المكونات. احصل على كتلة من التمر والمشمش المجفف والمكسرات ، والتي يجب تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
4
اخلطي جزءًا من كتلة التمر مع بذور الخشخاش ، ثم ضعي الخليط جانبًا. امزج الباقي مع اللوز ، أضف القرفة والعسل وجوزة الطيب وعصير مضغوط من البرتقال والكاكاو. تأكد من أن خليط البرتقال واللوز ليس جافًا ، ولكن لا يجب أن يكون سائلًا جدًا. طحن الموز والأفوكادو في الخلاط ، وإضافة العسل والكاكاو لهم ، تحصل على كريم.
5
الآن أنت بحاجة إلى شكل مع الجانبين. يجب وضع الكعكة في طبقات ، ويكون الترتيب على النحو التالي: خليط الجوز ، التمر مع بذور الخشخاش ، كتلة البرتقال واللوز وكريم الموز والأفوكادو. يرش الكاكاو فوق الكعكة ، يمكنك تزيينه بشرائح من الفاكهة ، ووضعها بشكل جميل. يجب أن تقف الكعكة لعدة ساعات حتى تشبع جيدًا.