أضلاع لحم الخنزير

أضلاع لحم الخنزير هي واحدة من أكثر الأجزاء اللذيذة في ذبيحة لحم الخنزير. لديهم طعم لذيذ ورائحة. للقلي ، تحتاج إلى اختيار أضلاعه اللحمية ، ثم يتحول الطبق إلى طري وعصير ولذيذ. أقترح طهي أضلاع لحم الخنزير في الصلصة. الوصفة بسيطة للغاية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 كجم من أضلاع لحم الخنزير ؛

• - كريم 25-33٪ 100 جرام ؛

• - زيت زيتون ملعقتان كبيرتان ؛

• - ملعقة واحدة من الخردل.

• - مايونيز 1 ملعقة كبيرة ؛

• - جبنة البارميزان 100 غرام.

• - زوج من فصوص الثوم والملح والفلفل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

اغسل وقطع الأضلاع. يترك ليجف. ضعي فرن التسخين.

2

صر ضلوع لحم الخنزير مع الملح والفلفل. يسخن زيت الزيتون في مقلاة. تقلى الضلوع على نار خفيفة.

3

فرم الجبن واقطع الثوم. اخلطهم مع الكريمة والمايونيز والخردل.

4

ضعي أضلاع لحم الخنزير في طبق الخبز واسكبي فوق الصلصة الناتجة. ضعيها في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.