سلطة سهلة الأداء ولذيذة وشهية ومناسبة لتقديمها على مائدة الأعياد وأيام الأسبوع. الخضار مع لحم البقر المسلوق يعطي طعمًا لطيفًا. لن يترك هذا الطبق أي شخص جائع وغير مبال.
اختر الوصفة الخاصة بك
المكونات
- بطاطس - 7 قطع ؛
- خيار طازج - 2 قطعة ؛
- البازلاء الخضراء - 400 غرام ؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- لحم البقر - 600 جم ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- شبت
- البقدونس.
- المايونيز
- ملح
الطبخ:
- تحضير المنتجات. اشطف اللحم بالماء البارد. يطهى على نار عالية حتى ينضج. افصل اللحم النهائي عن العظم وقطعه إلى قطع صغيرة.
- اسلقي البطاطس. تبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
- اطبخي الجزر ، أزيلي القشرة ، واقطعيها إلى قطع. من المستحسن استخدام الجزر الحلو - فهو ينوع مزيج الأذواق ، ويعطي ملاحظة مثيرة للاهتمام وسيجلب فائدة لا شك فيها.
- يُسلق بيض الدجاج ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
- يغسل ويقطع الخيار الطازج.
- قشر البصل الأحمر واشطفه تحت تيار من الماء المثلج حتى لا "يقطع عينيك". النرد ناعما. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تنقعه في خل النبيذ لمدة 15 دقيقة. ثم سيكون أكثر هشاشة.
- فصل البازلاء المعلبة عن الماء. فرم الأعشاب الطازجة.
- نضع البازلاء والخيار والبيض والجزر والبطاطس والبصل في وعاء عميق. أضيفي اللحم المسلوق. امزج المكونات جيدًا والملح وتتبل بالمايونيز.
يُزيّن الطبق بالأعشاب الطازجة ويُقدّم.