جاءت هذه الوصفة إلينا من إسبانيا المشمسة ، حيث يتم استخدام المعكرونة في العديد من الأطباق كمكون رئيسي. يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة ولا تتطلب نفقات كبيرة. يحتوي التكوين على المعكرونة ، ولكن بسبب المحتوى العالي من الخضروات الصحية ، فإن الطبق خفيف ولذيذ.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- معكرونة - 300-400 غرام.
- لحم الخنزير - 250 غرام.
- الذرة المعلبة - 100 غرام.
- الجزر - 2-3 قطع.
- فلفل رومي - 2 قطعة.
- زيتون منزوع النواة - 28 قطعة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 250-300 مل
- خل
- ملح
- روزماري - 100-250 غرام.
- البقدونس - 100 غرام.
دليل التعليمات
1
اغسل الفلفل ، وأزل البذور واطبخها لمدة 15-18 دقيقة في مقلاة بالماء المغلي. أزل الفلفل وجففه على طبق. باستخدام سكين ، افصل لحم الفلفل عن القشر.
2
ضعي القليل من إكليل الجبل في وعاء من الماء المغلي ، ثم ارم المعكرونة والملح واطهيه لمدة 8-12 دقيقة. صفي المعكرونة في مصفاة وجافة.
3
اكسر البيضة في كوب عميق ، أضف القليل من الخل ، زيت الزيتون ، قليل من الملح واخفق مع الخلاط. نضيف لب الفلفل ونخلط جيداً بملعقة.
4
يُقطّع لحم الخنزير ويُقشر الجزر ويُبشر على مبشرة خشنة. ضع كل شيء في طبق عميق مع الذرة المعلبة والزيتون. أضف المعكرونة واخلطها ، اسكب كل شيء مع المايونيز ولب الفلفل. السلطة جاهزة ، شهية طيبة!