البيضة هي أحد مصادر البروتين. يحتوي هذا البروتين على بروتين أكثر بكثير من اللحوم أو الحليب. البيضة هي منتج ذو قيمة خاصة لأولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/63/s-chem-est-varenie-yajca.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
تناول البيض
لا يتطلب طهي البيض الكثير من الوقت والجهد ، لذلك يفضل معظم الناس طهي أطباق البيض على الإفطار. ومع ذلك ، لا يعتقد الجميع أن البيض يمتص بشكل سيئ في الجسم. من أجل تحقيق أقصى فائدة للجسم ، تحتاج إلى معرفة البيض الذي يمكن وما يجب أن يؤكل.
البيض المسلوق جيد جدًا مع الخضار وكذلك السبانخ. من أجل هضم البيضة ، يجب على المعدة أن تفرز كمية كبيرة من الحمض والإنزيمات. هذا هو السبب في أنه من الضروري استهلاك السوائل بأقل قدر ممكن أثناء تناول الطعام ، وكذلك الحد من استخدام السكر ، الذي يتعارض مع هضم البروتين.
أيضا ، لا يندمج البيض مع الفواكه والخضروات التي تحتوي على النشا. تخزن النشويات المعادن التي تتداخل مع امتصاص الحديد والكالسيوم الموجودة في البيض. هذا هو السبب في أنه من الأفضل استهلاك هذه المنتجات بشكل منفصل. سيساعد ذلك على تطهير الجسم من السموم.