اعتاد الجميع على حقيقة أن القوائم عادة ما تكون حلوة ، مع العديد من حشوات الفاكهة والتوت. ولكن هناك بديل رائع لهم ، هذه لفات باللحوم والأسماك والفطر.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- - سبانخ - 500 جرام
- - بيض مسلوق - 4 قطع
- - البيض النيء -5 قطع
- - كريم -100 جرام
- - طحين - 3 ملاعق كبيرة
- - جبنة 100 جرام
- - الثوم -2 فصوص
- - الملح حسب الرغبة
- - مايونيز
دليل التعليمات
1
اطحن السبانخ وافصل صفار البيض عن البروتينات وأضف الصفار والقشدة والدقيق والملح إلى السبانخ واخفق كل شيء مع الخلاط.
2
افصل البروتينات واخفق حتى الرغوة وأضفها إلى كتلة السبانخ واخلط كل شيء بعناية.
3
غطي صفيحة الخبز بورق الخبز والشحم بقليل من الزيت النباتي ، اسكب خليط السبانخ عليها واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
4
بيض مسلوق وجبن مبشور ، يضاف الثوم وقليل من المايونيز. برد "الكعكة" الجاهزة ، وانتشر بمزيج من الجبن والبيض ولف لفة.
انتبه
إذا قمت بإضافة الزبدة إلى الحشوة ، فسيكون طعم اللفة أكثر طراوة.
نصيحة مفيدة
لفي اللفة برقائق وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. إذا قمت بطهي اللفة في المساء ، فستكون مثالية لتناول الإفطار.