السبانخ اليونانية والأرز فيتا

الأرز اليوناني مع السبانخ والفيتا هو فاتح الشهية الأصلي لمائدة العطلات ، والذي سيفاجئ ضيوفك بسرور.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لأربع حصص:

• - مرق الدجاج - 2.5 أكواب ؛

• - ليمونة واحدة ؛

• - جبنة فيتا - 1/4 كوب ؛

• - الشبت المفروم - 1/4 كوب ؛

• - البقدونس المفروم - 1/4 كوب ؛

• - حفنة من أوراق السبانخ ؛

• - كوب أرز بسمتي بني ؛

• - فصين من الثوم.

• - بصل واحد ؛

• - زيت الزيتون والملح والفلفل المطحون.

دليل التعليمات

1

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة عميقة (لا تحتاج إلى الكثير ، ملعقة واحدة كافية) ، يُقلى البصل المفروم لمدة سبع دقائق.

2

أضف فصوص الثوم المفروم واقليها لبضع دقائق أخرى.

3

تضاف السبانخ المفرومة ، وتطهى حتى تصبح طرية.

4

بعد ذلك أرسل الأرز والبقدونس والشبت. تصب في مرقة الدجاج. الفلفل والملح. يُغلى المزيج ويُغطّى ويُقلل من الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة حتى يصبح الأرز طريّاً.

5

أخرجي المقلاة من الموقد ، أضيفي القليل من عصير الليمون ، ورشي جبنة الفيتا. المقبلات اليونانية جاهزة ، تقدم!