سيكون كعك السمك محلي الصنع مع طبق جانبي بمثابة عشاء رائع لجميع أفراد العائلة. ولكن في بعض الأحيان لا تملك أي ربة منزل الوقت الكافي لإرضاء أسرتها. ثم تأتي الوصفات السريعة للإنقاذ. حتى كعك السمك يمكن صنعه بسهولة وسرعة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - أسماك معلبة بالزيت (إسقمري حصان ، سردين أو إسقمري) 250 جم
- - رأس البصل 1
- - لفة 2 شرائح قديمة
- - بيض 2 قطعة.
- - فتات الخبز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - ملح وفلفل حسب الذوق
دليل التعليمات
1
يهرس السمك والزبدة بالشوكة ، يضاف البصل المفروم والبيض.
2
املأ اللفة بالماء ودعها تنتفخ ثم اعصرها وأضفها إلى السمك واخلطها. يتبل الخليط الناتج بالملح والفلفل.
3
تُكوّن قطعًا من كتلة السمك ، وتُخبز في فتات الخبز وتُقلى في الزيت. إذا لم يكن اللحم المفروم سميكًا جدًا ، انشر الكتلة بملعقة على مقلاة مسخنة.
4
عند تقديم شرحات ، ضعي على طبق مزين بالخضار. كطبق جانبي ، يكون الأرز أو البطاطس مناسبًا.