العجينة المحضرة طبقًا لهذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم أو يتبعون نظامًا غذائيًا. يشبه معجون البازلاء صلصة جواكومول ، ويمكن أن يتنوع باستخدام منتجات مختلفة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - البازلاء الخضراء - 200 غرام ؛
- - الليمون - 0.5 قطعة ؛
- - النعناع - حفنة من الأوراق ؛
- - ملح - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
صب الماء في مقلاة صغيرة ، وأغليها مع الملح. اغمس البازلاء الخضراء في الماء المغلي ، واغليها. في المتوسط ، تكفي 3-4 دقائق من الطهي لتحضير البازلاء. رميها في مصفاة ، دع السائل يصفى.
2
اغسل الأفوكادو ، قطع. بعد إزالة الحجر ، اقطع القشرة بعناية. قسمي اللب النظيف إلى قطع وضعيه في وعاء الخلاط.
3
أضف البازلاء المبردة بخفة وأوراق النعناع. اعصر العصير من نصف الليمون وصفي البازلاء. قم بطحن المنتجات حتى تصبح ناعمة ، أضف الملح ، الفلفل حسب الذوق ، امزج.
4
تقدم معجون البازلاء الخضراء مع الأفوكادو والنعناع مع الخبز المحمص أو البسكويت.