الفطائر مع الذرة والفلفل والدجاج المدخن ستكون وجبة الإفطار المثالية لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الطبق بسرعة وببساطة. الكمية المحددة من الطعام تكفي لـ 4 حصص.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - البيض - 4 قطع ؛
- - لحم دجاج مدخن - 100 جم ؛
- - فلفل أحمر حلو - 1 قطعة ؛
- - ذرة معلبة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - البصل - 0.5 رأس ؛
- - دقيق - 100 جم ؛
- - زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فلفل أسود مطحون - قليل.
دليل التعليمات
1
قطّع البصل إلى مكعبات صغيرة ، واقليه قليلاً في الزيت النباتي (حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً).
2
قطع لحم الدجاج إلى شرائح صغيرة. قطع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة.
3
يخفق البيض مع الملح والفلفل المطحون ، ويضاف البصل المقلي والذرة المعلبة والفلفل الحلو ولحم الدجاج. اخلط جيدًا. أضف الدقيق إلى الخليط تدريجياً. يجب أن يكون للعجين قوام كريمي حامض سميك جدًا.
4
في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي ، اقلي الفطائر على كلا الجانبين (تحتاج إلى نشر العجين بملعقة). فطيرة واحدة ستحتاج 1-2 ملعقة كبيرة. ل اختبار. ضع الفطائر المحضرة على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة. يُزيّن الطبق بالذرة والأعشاب الطازجة. الطبق جاهز!
نصيحة مفيدة
يمكنك إضافة الكريمة الحامضة أو الكريمة إلى الفطائر.