الحساء المكسيكي

المطبخ المكسيكي له نكهات فريدة ومجموعات مجنونة من النكهات. الحساء المكسيكي هو واحد من أكثر الأطباق الأصلية ، والتي لن يكون من الصعب طهيها لأي ربة منزل. السر الرئيسي للأصالة والأصالة هو الخلط التدريجي لجميع المكونات وفقًا لإجراء معين.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

فيليه الدجاج (500 غرام) ، 3 طماطم صغيرة ، 3 جزر صغيرة ، 3 فلفل حلو صغير ، 1 علبة فاصوليا حمراء ، 1 علبة ذرة ، زيت نباتي ، فلفل ، ملح ، فلفل أحمر مجفف ، ثوم ، فلفل حار مطحون ، طماطم مطحونة ، قرفة ، 2 بصل صغير

دليل التعليمات

1

صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة مسخنة. بمجرد أن يصبح الزيت دافئًا ، ضعي البصل المقطع إلى حلقات رفيعة. يجب أن يكون البصل مقليًا قليلًا ، ولا يجعله جاهزًا. المكون التالي سيكون الجزر ، الذي يجب قطعه إلى مكعبات صغيرة. أضف الجزر إلى البصل أثناء قليه.

2

قطع الطماطم والفلفل الحلو إلى نصف حلقات وأضفها إلى مزيج البصل والجزر. يتم خلط جميع المكونات أثناء الطهي.

3

إذا كنت تستخدم الذرة والفاصوليا المعلبة ، فتأكد من تصريف السائل. فقط بعد ذلك ، يجب إضافة المنتجات إلى تحضير الخضروات.

4

بمجرد خلط كل هذه المكونات ، انتقل إلى اللمسة النهائية - مما يمنح الطبق فكرة مكسيكية. سيضيف الطعم والرائحة الفريدة التوابل إلى مرق الخضار. أضيفي الطماطم المطحونة والثوم والملح والفلفل الحار والفلفل الحلو المجفف إلى الخضار.

5

الخطوة الأخيرة في إعداد الحساء المكسيكي هي إضافة الدجاج. اشطف لحم الدجاج جيدًا ، ثم جففه قليلاً واقطعه إلى مكعبات صغيرة. نضيف الفيليه إلى الخضار ونخلط جميع المكونات جيدًا. يخنة الحساء لمدة 15-20 دقيقة. قبل التقديم ، يمكنك تزيين الطبق بكمية صغيرة من الخضرة. ستطهي حساء الخضار مع الدجاج ، المطبوخة وفقًا للوصفة المكسيكية الأصلية ، حتى الذواقة الحقيقية.