رائحة كعكة الليمون هي أنحف ، وطعمها حساس للغاية ، وهي مثالية للقهوة القوية أو الشاي الأخضر أو العشبي أو الأسود. يمكنك أيضًا إضافة الكركم إلى الكب كيك - ستعطي هذه التوابل المعجنات ظلًا جميلًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار:
- - 2 كوب دقيق.
- - 120 غ من الزبدة
- - 1 كوب سكر.
- - 1 ملعقة صغيرة من الصودا والملح وبرش الليمون ومسحوق الخبز.
- - بيضتان
- - ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- - كوب واحد من اللبن.
- لفتات الحلويات:
- - 1 3/4 كوب دقيق
- - 3/4 كوب سكر بني
- - 190 غ من الزبدة
- - 1 ملعقة صغيرة ملح.
- للتزجيج:
- - 1 كوب من السكر البودرة.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
دليل التعليمات
1
سخن الفرن إلى 175 درجة ، ودهن صينية المافن بالزبدة. اصنع فتات الحلويات. للقيام بذلك ، قم بخلط الملح والسكر والدقيق. قصف الزبدة والخليط حتى يتم الحصول على فتات صغيرة ، وضعها في الثلاجة.
2
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح. اتركيه لمدة عشر دقائق.
3
تخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر بشكل منفصل حتى تصبح ناعمة.
4
أضيفي قشر الليمون واخفقي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا ، اسكبي الدقيق ، أضيفي خليط الدقيق ، امزجي.
5
نسكب العجين في قوالب ، ونرش فتات من الثلاجة.
6
يطهى لمدة 40-50 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة.
7
اخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون.
8
اسكب الكعك المبرد مع الصقيل الناتج.
