ماتشا بسكويت شاي السمسم

الشاي ليس مجرد مشروبنا المفضل. أوراق الشاي هي عنصر مهم في الطبخ. الشاي يجلب رائحة ناعمة وطعم غير عادي للأطباق ، ويمنحها أيضًا خصائص مضادة للأكسدة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - طحين 250 جم ؛

• - سكر 0.5 ملعقة كبيرة ؛

• - شاي ماتشا (مسحوق الشاي الأخضر) 1.5 ملعقة صغيرة ؛

• - زبدة مبردة 120 جم ؛

• - بيضة 1 قطعة ؛

• - بذور السمسم 2 ملعقة كبيرة ؛

• - عصير الليمون 2 ملعقة صغيرة ؛

• - المكسرات المفرومة خشنا ؛

• - نكهة الحمضيات.

دليل التعليمات

1

ينخل الدقيق في وعاء. نضع السكر والشاي ونخلط.

2

أضف الزبدة المفرومة والبيض وعصير الليمون والنكهة. يعجن العجين لينة ومرنة. نضيف المكسرات ونعجن العجين مرة أخرى. لف العجينة في طبقة التشبث وضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

3

نضع العجينة على ورق الخبز ونلفها في طبقة بسمك 0.5 سم. قطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قطع الكعكة (إزالة العجين المتبقي).

4

انقل الورق الذي يحتوي على ملفات تعريف الارتباط إلى ورقة الخبز ، ورش كل منتج بالسمسم. تُخبز في الفرن ، تُسخن إلى 180-200 درجة مئوية ، لمدة 10-15 دقيقة.