الليتشي هو فاكهة استوائية تنمو بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا. لها طعم لطيف للغاية ولا ينسى. ما هي الآثار المفيدة لفاكهة الليتشي؟
اختر الوصفة الخاصة بك
ينمو الليتشي على الأشجار التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا. ظاهريًا ، تشبه هذه الفاكهة فرشاة الفراولة أو الفراولة. هذا يرجع إلى حقيقة أن ثمار الليتشي تنمو في مجموعات من 10-15 قطعة. يطلق عليه أيضا البرقوق الصيني. داخل الجنين عظمة كبيرة داكنة. خارجها مغطى ببثور صغيرة ولها لون وردي.
بالإضافة إلى تناول الطعام الطازج ، يتم استخدام الليتشي لطهي المربى المختلفة والكومبوت والصلصات الحلوة. هذه الفاكهة ذات فائدة كبيرة لجسم أي شخص. هذا يرجع في المقام الأول إلى ذلك. ما الليتشي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة. بادئ ذي بدء ، هذه هي الفيتامينات B ، E ، C ، H ، وكذلك البوتاسيوم والصوديوم والفلور واليود والحديد والمنغنيز والسيلينيوم والبكتين والكربوهيدرات المعقدة وهلم جرا. إن وجود جميع هذه المواد التي تشكل الليتشي يميز خصائصه المفيدة الرئيسية.
خصائص مفيدة الليتشي
1. يزيد بشكل فعال من مستوى الهيموجلوبين في الدم ويمنع حدوث فقر الدم بسبب ارتفاع نسبة الحديد.
2. يزيد من المناعة ويمنع ظهور نزلات البرد والفيروسية.
3. يساعد الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل داء السكري وقرحة المعدة والتهاب المعدة وانخفاض السكر.
4. تطبيع عمل الكبد والكلى والبنكرياس.
5. هو سرطان وقائي.
6. يعيد نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم.
7. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويزيله من الجسم.
8. يزيد من الأداء البشري ، لذلك الجسم دائما في حالة جيدة.
9. يحسن وظيفة الأمعاء ويحارب الإمساك.
10. نظرا لانخفاض السعرات الحرارية (70 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من المنتج) يتم استخدامه لمختلف الأنظمة الغذائية والرغبة في إنقاص الوزن.
11. هو مثير للشهوة الجنسية ممتاز.
12. يحسن الدورة الدموية ، مما يساعد على زيادة إنتاجية الدماغ.
13. يروي عطش تماما في أي حالة بسبب ارتفاع نسبة الماء.
14. يحسن عمل القلب والأوعية الدموية.
15. مدر للبول.
16. في الأطفال ، يقوي العظام والأسنان.
مع وجود عدد كبير من الخصائص المفيدة ، ليس لدى الليتشي أي موانع. يمكن فقط ظهور ردود الفعل التحسسية في حالات الإفراط في تناول الطعام والتعصب الشخصي من قبل جسم هذه الفاكهة.
في غضون يوم واحد ، من غير المرغوب فيه استهلاك أكثر من مائة جرام من الليتشي. يمكن أن يؤدي ذلك إلى بعض النتائج غير السارة ، مثل الغثيان والحمى والصداع النصفي.
كيفية اختيار الليتشي الناضج
لإرضاء نفسك بفاكهة لذيذة وصحية ، تحتاج إلى اختيار الليتشي المناسب في المتجر. يجب أن يكون للفاكهة لون وردي واضح وأن تكون بدون ضرر خارجي مختلف. في نفس الوقت ، يمكنك التخلص منه في يديك - فاكهة طازجة ستصدر صوتًا هادئًا. التقشير الداكن هو نتيجة حقيقة أن الفاكهة يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا وقد تكون فاسدة.
يمكن شراء الليتشي في المتجر أو في السوق على مدار السنة ، على الرغم من حقيقة أنه ينضج عادة فقط في منتصف أو نهاية الصيف.
لتناول الطعام وإطالة مدة صلاحيته ، يتم تجميد الليتشي أو تجفيفه ببساطة ، ثم إضافته إلى المخبوزات أو الكومبوت المطهي.