Tequila هو مشروب كحولي قوي ينتج عن التقطير من لب الصبار الأزرق ، والذي يعتبر مصنع مكسيكي تقليدي. مثل أي نوع آخر من الكحول ، يتطلب التكيلا تناول وجبة خفيفة معينة ، والتي تؤكد على طعم الشراب ولا تسمح للكحول بالتغاضي عن العقل بسرعة.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/85/kakaya-zakuska-podhodit-k-tekile.jpg)
اختيار وصفتك
كلاسيكيات هذا النوع
إذا كنت ستشرب كوبًا كاملًا أو كوبين من تيكيلا فاتح للشهية أو هضم ، يجب أن تتناول وجبة خفيفة من هذا الملح الخشن وشريحة من الجير العصير. للقيام بذلك ، صب القليل من الملح على اليد بين الإبهام والسبابة ، لعقها ، ثم ارفع كومة التكيلا وعضها بالكلس بسرعة. في الحانات ، غالبًا ما يمارسون طريقة أخرى - يتم تطبيق الملح على حواف كوب من التكيلا ، والذي يسمح لك بشرب الكحول على الفور مع الملح.
يُعتقد اليوم أن الجير والملح يكملان تمامًا طعم التكيلا. من غير المعروف على وجه اليقين من الذي توصل إلى هذا المنتج لتناول وجبة خفيفة من هذا المشروب الكحولي. وفقًا لإصدار واحد ، كانت هذه خطوة إعلانية لمنتجي التكيلا ، اخترعت لتسويقها إلى أمريكا والدول الأوروبية. ووفقًا لآخر ، فقد ابتكر الأطباء المكسيكيون هذه الوجبة الخفيفة في العشرينات من القرن الماضي ، عندما وصفوا خلال فترة الوباء بالإنفلونزا تكيلة بالليمون والملح للمرضى بدلاً من المضادات الحيوية. ومع ذلك ، فإن المكسيكيين أنفسهم لا يمارسون شرب هذا المشروبات الكحولية مع هذه المنتجات.