يمكن التأكيد على طعم اللحم بمساعدة العديد من الصلصات ، والتي يجب أن تختارها بناءً على تفضيلاتك. إذا كان بعض الأشخاص يحبون الأطعمة الغنية بالتوابل ، فسيكون الآخرون مجانين للمكملات الغذائية الحامضة.
اختيار وصفتك
صلصة Tkemali ، التي تحتوي على الخوخ الأخضر والتوابل والخل ، مثالية للحمل المغلي ولحم البقر. لديه طعم غني وحامض قليلا مع ملاحظات حار. الخل لا ينزع الكثير من اللحوم.
يمكن العثور على "Satsabeli" في العديد من الإصدارات - الذوق من حار قليلاً إلى حرق. سوف تكمل الصلصة الطير المقلي تمامًا: البط أوزة الديك الرومي وحتى الدجاج. مزيج خاص من البهارات والخل يمنح رائحة مميزة.
من الواضح بالنسبة لهواة ، صلصة الفلفل الحار لديه وضوح واضح. يمكن تقديمه مع أي لحم ، ولكن يجب ألا تسقي الطبق بأكمله. من الأفضل وضعه على الطاولة في طبق منفصل. يمكن استخدام الصلصة أثناء الطهي وللغمس.
صلصة صلصة جيدة ، والتي تسير على ما يرام مع أي أطباق اللحوم. ويشمل التكوين الطماطم المختارة ، وشرائح من الخضروات والبصل ، وكذلك مزيج من الفلفل المختلفة. الطعم مشبع ، لكن ليس حادًا جدًا. سوف تكمل الصلصة الشواء تماما.
صلصة التارتار تحتوي على رائحة الثوم مع ملاحظات حار. انها مصنوعة على أساس المايونيز. عادة ما تستخدم الصلصة لأطباق السمك ، لكن بعض الأشخاص يفضلون إضافتها إلى اللحم المقلي.
الجبن بالكريمة وصلصة الفطر الكريمية مناسبة للحوم ، إذا كانت تأتي مع المعكرونة المسلوقة. مذاقهم غني وكريمي ويشعر بوجود البهارات. في بعض الأحيان هناك الخضروات في الصلصات.
يمكن استخدام صلصة الصويا كملح للحوم ، إذا أضفت القليل من الخل إليها. يحب بعض الناس غمس القطع الجاهزة في ذلك. عند الاختيار ، من الأفضل الانتباه إلى خيارات أكثر تكلفة ، حيث أن مذاقها متوازن وممتع.
صلصة ترياكي تحتوي على العسل والعديد من التوابل والطماطم. إذا قمت بإضافة القليل من الصلصة عند قلي اللحم ، تتشكل قشرة جميلة ، ويكون المنتج مشبعًا برائحة رائعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن غمر ترياكي في الخبز أو شرائح اللحم أو الخضار.
أي صلصة الطماطم ، وخاصة "شيش كباب" ، تسير على ما يرام مع اللحوم. تكوين يحتوي على معجون الطماطم والتوابل والخل والتوابل وغيرها من المواد المضافة. إذا كنت لا تقدر تذوق الصلصات المحددة ، فحاول تناول اللحم مع الكاتشب.
يمكن أن يعمل المايونيز أيضًا كإضافة للحم. من الأفضل أن لا تختار الكثير من الدهون ، وإلا فإن محتوى السعرات الحرارية في الطبق سيزداد بشكل خطير. إذا رغبت في ذلك ، اضغط بضع قرنفل من الثوم في المايونيز أو أضف التوابل.
عند شراء الصلصات ، بما في ذلك صلصة الكاتشب والمايونيز ، يمكنك اختيار الأصناف باهظة الثمن ، لأنها تحتوي على مكونات طبيعية أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تختلف في الذوق الغني ، رائحة. صلصة مختارة بشكل صحيح سوف تكمل تماما حتى الجدول احتفالي.
شراء الصلصات من أفضل الشركات المصنعة لن يكون صعباً في متجر "أبجدية الذوق". يحتوي الكتالوج على مجموعة كاملة من المنتجات ، بحيث يمكنك تقديم طلب في أي وقت. يعمل تسليم البريد السريع. تراقب شبكة التوزيع عن كثب جودة البضائع ، لذلك عند الشراء منا ، لا تقلق بشأن صحتك.