كيفية صنع الخبز الطازج

مع الحالة التي ظهرت فيها قطعة خبز قديمة في صندوق الخبز ، حتى ربات البيوت اللواتي يتمتعن بالرضاعة الجيدة يصادفن أحيانًا. يحدث هذا إذا كان الخبز يكمن لفترة طويلة بدون كيس بلاستيكي. ارميها على الفور ، خاصة إذا كانت القطعة كبيرة بما يكفي. هناك عدد غير قليل من الأطباق اللذيذة التي يتم تحضيرها من الخبز المقوى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون طازجة ولذيذة ورائحة.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - تفاح

• - مقلاة كبيرة ؛

• - مقلاة صغيرة ؛

• - كتلة خشبية

• - البطاطا ؛

• - قطعة قماش ؛

• - مصفاة بغطاء ؛

• - ورق التغليف ؛

• - فرن

• - الميكروويف ؛

• - غلاية مزدوجة.

دليل التعليمات

1

افحص القطعة التالفة. إذا ظهر العفن عليه ، فإن عدم فعل أي شيء لا فائدة منه ؛ فمن الأفضل التخلص من هذا الخبز. يتكون العفن إذا كان رغيف أو رغيف مستلقي لفترة طويلة بدون هواء. عدم العثور على ازهار خضراء ميئوس منها ، حدد مدى صلابة الخبز.

2

إذا لم يتم تقوية الخبز كثيرًا ، لفه بقطعة قماش مبللة. يجب أن تكون اللوحة حقيقية ، من الكتان ، وربما خشنة. ضع الحزمة في فرن مسخن مسبقًا واحتفظ به عند درجة حرارة حوالي 100 درجة مئوية لمدة 3-5 دقائق. في حالة عدم وجود قماش ، يمكنك بلل ورق التغليف قليلاً أو حتى رش قطعة من الماء على جميع الجوانب.

3

جيد جدا إذا كان هناك ميكروويف. في هذه الحالة ، من الأفضل قطع الخبز إلى قطع ورش قليلاً بالماء. ضعه في وعاء بلاستيكي وضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية. لا يجب استخدام هذه الطريقة إذا لم يكن من الممكن تقسيم الرغيف المتصلب إلى شرائح.

4

يمكن تحضير قطع صغيرة مع البطاطا المطبوخة الطازجة. صفيها وضعي شرائح الخبز في مقلاة. أغلق لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرج الخبز واستمر في القيام بالبطاطس كما كنت ستذهب.

5

بالنسبة للخبز الذي يمكن تقطيعه ، هناك طريقة أخرى. اطوِ القطع في مصفاة وغطِّها. اسكب حوالي نصف الماء في قدر كبير. ضعه على النار وأغلي. قلل اللهب ، ضع مصفاة على المقلاة وأمسكها لبضع دقائق.

6

يمكنك تحديث الخبز شديد الرقة في نوع من "الحمام المائي". ضع كتلة خشبية في وعاء كبير واملأها بالماء. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء لتحمل مقلاة صغيرة بحرية حيث تحتاج إلى وضع الخبز. يمكن أن تكون قطعة كاملة أو مفرومة. أغلق الهيكل بالكامل بغطاء. اصنع نارًا صغيرة وسخن حتى تشم الخبز الطازج. يمكنك أيضًا استخدام غلاية مزدوجة.

نصيحة مفيدة

لمنع الخبز من التجمد ، خزنه في كيس بلاستيكي. ضع تفاحة أو بطاطس يجب تقشيرها أولاً.

حافظ على نظافة صندوق الخبز. يجب غسله مرة واحدة في الأسبوع على الأقل وتجفيفه جيدًا.