ليكيور مشروب رائع ونبيل مثالي لأي احتفال ، خاصة إذا تم تحضيره في المنزل. يمكنك تقديم هذا بأمان لضيوفك ، مع الثقة التامة بأنه لا يحتوي على أي مواد كيميائية ونكهات. صنع الخمور أمر بسيط ، والشيء الرئيسي هو مراقبة كل التفاصيل الدقيقة للصفة.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- سائل توت العليق:
- 1 كيلوغرام من التوت ؛
- 1 كجم من السكر المحبب ؛
- 1 لتر من الكحول.
- 1 لتر من الماء.
- المسكرات البندق:
- 1 لتر من الكحول.
- 200 غرام من الجوز (الشباب) ؛
- 5 قطع قرنفل
- 2 كوب 30 ٪ شراب السكر.
- سائل البرتقال:
- 1 لتر من الكحول (الفودكا) ؛
- 500 غرام من السكر المحبب ؛
- تلذذ من 5 البرتقال.
- الخمور القهوة:
- 1 لتر من الكحول (الفودكا) ؛
- 50 غرام من القهوة (طبيعي) ؛
- 1 كوب سكر.
دليل التعليمات
1
سائل توت العليق.
هرس التوت وسكب الكحول. اتركها لتصر في مكان مظلم لمدة 10-15 يومًا ، وتهتز بانتظام. تحضير شراب ، لهذا المزيج الماء والسكر ويغلي لمدة 10 دقائق. شراب السكر بارد وإضافة إلى التسريب. اتركي الخمر المغرور لمدة أسبوعين آخرين. تصفية الشراب الناتج وتصب في زجاجات زجاجية جميلة ، وإغلاق بإحكام مع الأغطية.
2
مسكرات البندق.
قطع المكسرات إلى 4 أجزاء وتصب في زجاجة. صبهم بالكحول وأضف القرنفل. اتركيه لبثه لمدة 3-4 أسابيع. تصفية صبغة وتخلط مع شراب السكر. يترك للشراب لمدة 2-3 أيام. الخمور ممتازة على استعداد للشرب.
3
المسكرات البرتقال.
قطع الحماس البرتقالي إلى شرائح صغيرة وملء بالكحول. اتركيه يصر على حافة النافذة أو أي مكان دافئ آخر لمدة 2-3 أسابيع. سلالة المرق. صب السكر في وعاء مطلي بالمينا وأضف 1 كوب من المشروب الناتج. تغلي على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا. تبرد شرابك وتضاف إلى الزجاجة الرئيسية. إغلاق المسكر بإحكام مع غطاء ويترك لبث لمدة أسبوعين في مكان بارد.
4
المسكرات القهوة.
صب القهوة على الماء ويغلي. تبريد مرق الناتجة والسماح لها الشراب لمدة يوم. يخلط الفودكا مع السكر والمرق الناتج. ضعي النار ببطء حتى يذوب السكر تمامًا. تصفية الخمور ، وتبرد وتصب في الزجاجة. بعد 5-7 أيام ، يكون مشروب القهوة جاهزًا للشرب.