تحظى سلطات المأكولات البحرية بشعبية خاصة ليس فقط بسبب المذاق ، ولكن أيضًا لمجموعة متنوعة من خيارات الطهي. ما هي المنتجات وحدها التي لا يتم دمجها في السلطات مع عصي السلطعون أو الحبار أو الجمبري - هنا الأناناس والخضروات الطازجة والمعلبة والحبوب والبقوليات المختلفة.
اختر الوصفة الخاصة بك
تعتبر السلطة بعصي السلطعون مثيرة للاهتمام وسهلة التحضير ، حيث يجب وضع جميع المكونات في طبقات.
سلطة بعصي السلطعون "متجدد الهواء"
المكونات
- أعواد سرطان البحر - 200 جرام ؛
- الجزر - 2 قطعة ؛
- البيض - 4 قطع ؛
- البطاطس - 4 درنات ؛
- الجبن المطبوخ - عبوة واحدة ؛
- مايونيز - 250 مل ؛
- ملح.
اشطف الجزر ودرنات البطاطا واغليها مع التقشير ثم بردها وقشرها. بيض مسلوق جيداً ، ثم يبرد في الماء البارد ويزيل القشرة. صر الجزر والبطاطس ، وضعه في حاويات مختلفة ، وقم بمعالجة الجبن الكريمي في طبق منفصل. أخرج أصابع السلطعون من العبوة واقطعها إلى مكعبات صغيرة. قسم البيض المسلوق إلى صفار وسناجب ، ثم افرم كل منها على حدة وضعها في أطباق مختلفة.
من الأطعمة المحضرة ، شكل سلطة في طبقات: نصف البطاطس ، ثم ضع نصف الجزر ، ثم طبقة من الجبن المعالج ، ثم أعواد السلطعون وطبقة من البروتينات المسلوقة ، ثم طبقة من البطاطس المتبقية ، وطبقة من الجزر وآخرها تضع صفار البيض. بين كل طبقة ، ضع شبكة من المايونيز. يمكنك تزيين السلطة النهائية بالزهور من الجزر المسلوق وغصن البقدونس.