تندهش المتاجر بوفرة من الحلويات والحلويات ، ولكن غالبًا ما يكون السعر مرتفعًا إلى حد ما ، وتريد أيضًا أن تدلل منزلك بشيء غير عادي. سيكون الحل المثالي هو الكعك محلي الصنع ، والذي لا يستغرق الكثير من الوقت ويساعد على توفير ميزانية الأسرة.
اختر الوصفة الخاصة بك
رافائيلكي محلية الصنع
ستحتاج إلى:
- رقائق جوز الهند - 200-300 جم ؛
- الحليب المكثف مع السكر -1 / 2-1 البنوك ؛
- المكسرات (أي مناسبة: الفول السوداني واللوز والبندق).
يُسكب جوز الهند في الوعاء ويُسكب تدريجياً في الحليب المكثف. يعجن كتلة سميكة إلى حد ما. نصنع كعكات صغيرة منه ، ونضع الجوز في وسط كل منها. نشمر الكرات مرتبة ، وضع على طبق مسطح. نصب ما تبقى من النشارة في طبق نظيف ولف كل كرة فيه. تم وضع Raffaello الجاهز لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها.
كعكة "مخروط الصنوبر"
من حيث التكوين وطريقة التحضير ، فإن هذه الحلاوة تشبه إلى حد كبير كعكة البطاطا ، ولكن بعد تغيير المظهر قليلاً ، نحصل على علاج جديد. لهذه الكعكة ، أي حلويات متبقية في المنزل مناسبة: البسكويت والكعك والبسكويت وكعك الزنجبيل.
ستحتاج إلى:
- زبدة - 200 جم ؛
- ملفات تعريف الارتباط - 0.5 كجم ؛
- الحليب (يمكن استبداله بالماء) - 70 جم ؛
- الكاكاو (ليست فورية) - 2 ملعقة كبيرة ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
نترك الزيت لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة لجعله طريًا. أثناء الذوبان ، قم بتحضير الشراب: أضف السكر ومسحوق الكاكاو إلى الحليب (الماء) ، واخلط جيدًا واتركه يغلي ، باردًا قليلاً. طحن ملفات تعريف الارتباط (المفرقعات ، ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل ، الكعك ، وما إلى ذلك) في الخلاط (على مبشرة أو مفرمة اللحم) وتخلط مع الزبدة المذابة حتى تصبح ناعمة ، أضف شراب. من الكتلة الناتجة نقوم بتشكيل المخاريط وإرسالها إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة ، ثم نصنع الشقوق بمقص ذي حواف حادة ، كما لو كان قطع الكعكة قليلاً.
كيك "الفراولة"
هذه ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا كعكة غير عادية للغاية ستسعد الأطفال والبالغين.
ستحتاج إلى:
- رقائق 200 غرام ؛
- عصير من البنجر المسلوق - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛
- زبدة - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة ؛
- الحليب - 50 جم ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
اعصر العصير من الشمندر وامزجه مع الليمون. توضع الزبدة في قدر وتسخن حتى تذوب تمامًا ، ويرسل الحليب لمدة 20-30 ثانية في الميكروويف. اطحن الفطائر بمفرمة اللحم (في الخلاط) واخلطها مع الزبدة المذابة والحليب. من الكتلة الناتجة ، نلف المخاريط ، على غرار الفراولة ، ونغمسها في خليط من جذر الشمندر وعصير الليمون. ننشره على منديل حتى يتم تكديس العصير الزائد ، ويرش بالسكر (وليس بكثرة) ، وإرساله إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. ننتقل إلى طبق نظيف ويمكن تقديمه.
