كيفية طهي طاجن الدجاج والفطر

هناك العديد من الأوعية المقاومة للحرارة. جرب طاجن الدجاج والفطر. هذا الطبق مفيد لأنه يتم طهيه في فرن. كل شيء آخر ، إنه مرضي للغاية ولذيذ.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - 8 بطاطس متوسطة الحجم

• - 150 جرام من الجبن الصلب

• - 200 جرام من الفطر

• - 1 رأس بصل

• - 300 جرام من فيليه الدجاج

• - ملح

• - فلفل أسود مطحون

• - البهارات

• - 250 جرام من القشدة الحامضة

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، سنغسل ونقشر البطاطس ونقطعها إلى دوائر رقيقة ، ولكن ليست شفافة. من الأفضل تناول بطاطس متوسطة الحجم لهذا الطبق ، بحيث يسهل تقطيع الدوائر والقلي بشكل أسرع.

2

بعد ذلك ، ضع البطاطس في مقلاة أو كوب عميق. يرش التوابل حسب ذوقك. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون. بعد ذلك ، خذ صينية خبز ودهنها بالزيت النباتي. نشرنا دوائر البطاطس عليه.

3

بعد ذلك ، خذ الدجاج واقطعه إلى مكعبات صغيرة. أضيفي التوابل إليه واقليها في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ننشر فيليه الدجاج المقلي في صينية خبز على البطاطس. قم بتليين هاتين الطبقتين بالقشدة الحامضة. هذا ضروري لعصير الطبق ولا يحترق.

4

بعد ذلك ، خذ الفطر وضعه في مقلاة. نحن نغسلها ونقطع البصل إلى مكعبات ونحمره مع إضافة الزيت النباتي. عندما يصبح الفطر جاهزًا ، ضعه فوق شريحة الدجاج ودهنه جيدًا بالكريمة الحامضة. سخني الفرن مسبقًا وضعي الطبق ليقلي. في هذه الأثناء ، افركي الجبن على مبشرة خشنة.

5

يمكنك معرفة جاهزية الطبق عن طريق سحب صينية خبز وثقب البطاطس باستخدام مسواك أو سكين. إذا كان طريًا ، أضيفي جبن رث إلى الطبق. بعد ذلك ، ضعيه على الموقد لمدة 5 دقائق أخرى. بعد أن نخرجها ونخدمها.

نصيحة مفيدة

يجب أن يكون الفطر المقلي والدجاج باعتدال ، حيث سيتم خبزهما في الفرن.