كيفية عمل بيض امانيتا البيض

سوف تطلي الخضرة الخضراء مع الفطر طاولة عطلتك بألوان مبهجة! سيحبها الأطفال بشكل خاص ، ولن يتمكن الكبار من مقاومة طعم هذه الوجبة الخفيفة. ستحول مجموعة متنوعة من الحشوات وخيارات التصميم إعداد الفطر إلى عملية إبداعية ممتعة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - البيض - 5 قطع ؛

• - طماطم صغيرة - 5 قطع ؛

• - الجبن - 50 جم ؛

• - الفطر - 200 غرام ؛

• - الملح والفلفل - حسب الذوق ؛

• - الخضر ؛

• - مايونيز.

دليل التعليمات

1

البيض المسلوق - حوالي 7 دقائق بعد الماء المغلي. ثم يبرد ويقشر دون لمس البروتين. اقطع الطرف الحاد بحيث يمكن وضع البيضة بشكل عمودي - عادة 1-2 سم.

2

قطع الفطر إلى مكعبات صغيرة لا تزيد عن 0.5 سم تقلى في الخضار أو الزبدة حتى تنضج. ثم امزج مع الجبن المبشور والصفار وقطع قطع البروتين وعجن كل شيء بالشوكة في عصير. أضف المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

3

نبدأ البروتينات بالمزيج الناتج ونضعها على الطبق مع نهاية القطع.

4

تغسل الطماطم وتجفف وتقطع إلى النصف. نخرج اللحم من الأنصاف. انشر القبعات الناتجة فوق البيض. نزرع بضع قطرات من المايونيز عليها للحصول على نقاط بيضاء ، مثل agarics يطير.

5

حول الفطر ننشر أي خضار - البقدونس والشبت والخس. نستخدم الخضر المفرومة أو نوزعها بالأغصان والأوراق - نصنع طبقًا مصممًا بشكل جميل يشبه المروج الخضراء مع الفطر.

6

بالإضافة إلى هذا الحشو ، فإن أي شيء آخر حسب ذوقك سيفعل. على سبيل المثال ، يمكن استبدال الفطر مع لحم الخنزير المفروم أو الأسماك المعلبة. يمكنك عمل حشوة صفار البيض والجبن والمايونيز والثوم. يمكنك أيضًا استخدام معاجين جاهزة من أي نوع ، جنبًا إلى جنب مع صفار الأعشاب والأعشاب المقطعة.