كيفية عمل فطيرة التوت مع شيري

حسنًا ، من لا يحب الفطائر ، خصوصًا الفطائر الحلوة؟ أعتقد أن هناك القليل منهم. أقترح عليك خبز فطيرة التوت مع شيري. بالتأكيد سوف تحبها وسوف تطبخها مرارًا وتكرارًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - طحين - 1.5 كوب ؛

• - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - صودا - 0.25 ملعقة صغيرة ؛

• - جوزة الطيب - 1 قرصة ؛

• - شيري - 0.5 كوب ؛

• - عصير برتقال - 0.25 كوب ؛

• - زبدة - 230 جم ؛

• - السكر - 1 كوب ؛

• - سكر ناعم - ملعقتان كبيرتان ؛

• - بيضة - 2 قطعة ؛

• - التوت - 3 أكواب.

دليل التعليمات

1

لذا ، تحتاج أولاً إلى عمل عجينة لفطيرة التوت المستقبلية. اخلطي كوبًا واحدًا من المكونات مثل الدقيق ومسحوق الخبز للعجين والملح والصودا المروية وجوزة الطيب. امزج كل شيء جيدًا. ثم في وعاء آخر يخلط عصير الشيري وعصير البرتقال. خذ وعاء آخر وضرب فيه 200 جرام من الزبدة والسكر. بعد أن يخفق الخليط ، يضاف إليه البيض ويخلط كل شيء. أضف شيري ممزوج بعصير البرتقال هناك ، ولكن ليس على الفور ، ولكن بشكل تدريجي ، أي في جرعتين مقسمتين. يبقى ربط كل شيء بكمية من الطحين. نسكبه برفق مع التحريك المستمر. يعجن العجين الآن.

2

يجب دهن الشكل الذي ستخبز فيه الكعكة بالزبدة. على السطح المغطى بالشكل ، ضع العجين الناتج ، وعلى التوالي ، التوت. سخني الفرن على حرارة 200 درجة وأرسليه للفطيرة لمدة 20 دقيقة.

3

بعد مرور 20 دقيقة ، قللي درجة حرارة الفرن من 200 درجة إلى 170 درجة. أخرجي الكيك ودهنيه بالزبدة. ثم يرش السكر البودرة على سطحه ويضبطه ليخبز مرة أخرى لمدة ربع ساعة فقط. بعد مرور الوقت ، أزيلي الخبز ودعيه يبرد. فطيرة شيري جاهزة!