كيفية صنع كعكة عصا الذرة

إذا كنت تحب الحلويات البسيطة محلية الصنع ، فحاول صنع كعكة عصا الذرة. هناك العديد من الوصفات الأساسية التي يمكنك على أساسها التوصل إلى الأشياء الأصلية الخاصة بك. لا تحتاج كعكة عصا الذرة إلى الخبز ، ولكن من الأفضل طهيها قبل بضع ساعات من التقديم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• كعكة مصنوعة من عصي الذرة وقزحية:
• - 100 غرام من عصي الذرة ؛

• - 0.5 كجم من قزحية دسم.

• - 100 غ من الزبدة

• - 100 غرام من الشوكولاتة ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي المكرر.
• كعكة العسل:
• - 300 غرام من عصي الذرة ؛

• - 3 بيضات

• - 8 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل

• - 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة

• - 0.5 كوب من الجوز المفروم ؛

• - 0.5 كوب من النبيذ الأحمر ؛

• - 50 غ من الشوكولاتة.
• كعكة الهرم:
• - 200 غرام من عصي الذرة ؛

• - 200 مل من الحليب المكثف.

• - 100 غرام من اللوز المقشر ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من رقائق جوز الهند.

دليل التعليمات

1

عصا الذرة وكعكة القزحية

يمكن إعطاء هذه الكعكة أي شكل. لجعل المنتج يبدو أكثر جمالا ، قطع عصي الذرة الكبيرة إلى قطع. استخدم قزحية كريمية ناعمة ، تذوب بشكل أسرع. توفي مجاني من أغلفة الحلوى ، يوضع في وعاء كبير ويضاف الزبدة. ضع الوعاء في وعاء من الماء المغلي. أثناء التقليب ، قم بإذابة القزحية والزبدة ، صب عصي الذرة في الخليط واخلطها مرة أخرى.

2

على طبق مدهون قليلاً بالزبدة ، ضع العصي وأعطها شكل شريحة ذات قاعدة عريضة. تذوب الشوكولاتة السوداء أو الحليب بدون إضافات في حمام مائي ، صب ملعقة من الزيت النباتي المكرر. برد الثلج قليلاً واملأه بالكعكة. دع الحلوى تقف لمدة 3-4 ساعات حتى تصلب تماما.

3

كعكة العسل

هذه الكعكة حلوة للغاية وذات سعرات حرارية عالية ، لذا يجب أن تحدد نفسك بقطعة صغيرة فقط. تقلى حبات الجوز في مقلاة جافة ثم تسحق بقذائف الهاون. تم وضع بضعة أنصاف جميلة من النوى للزينة. افصل البياض عن صفار البيض واخفقه في رغوة قوية. اخلطي المكسرات المقطعة مع 5 ملاعق كبيرة. أضيفي ملاعق كبيرة من العسل إلى بياض السكر المخفوق مع السكر البودرة. ضعي طبقة من كريمة الجوز على الطبق ، وزعي عصي الذرة على الوجه. غطيها بجزء آخر من الكريم ، وضعي طبقة من العصي مرة أخرى. كرر الطبقات ، لتشكيل كعكة على شكل شريحة. ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

4

نضع الصفار في وعاء ونفرك بالعسل المتبقي ونسكب القليل من النبيذ. ضعي خليط الصفار في وعاء من الماء المغلي واستمري في الخفق حتى تصبح الكتلة سميكة. يبرد الكريم قليلاً ويملأه بالكعكة. صر الشوكولاتة ورش التل. ضعي الكعكة في البرد لمدة ساعة إلى ساعتين ، ثم قدمها ، وزينها بنصفين من الجوز.

5

كيك الهرم

الحلوى بسيطة ، لكنها تبدو رائعة للغاية. بدلًا من الحليب المكثف العادي ، يمكنك استخدام الحليب المكثف بالكاكاو واستبدال اللوز بالجوز أو البندق. قم بسحق أو قطع عصي الذرة باستخدام الخلاط. أضف الحليب المكثف إلى فتات الذرة. امزج كل شيء في كتلة متجانسة. خذ قطعًا صغيرة ودحرجها إلى كرات ، وضع اللوز المقشر في منتصف كل منها. ضع الكرات على طبق مسطح ، بالزيت. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

6

اجمع الكعكة. اطوِ كرات الذرة إلى الهرم ، مع الاحتفاظ بها مع الحليب المكثف. رشي الكيك برقائق جوز الهند ثم ضعه في الثلاجة مرة أخرى للتصلب النهائي.