كيفية جعل كعكة الشوكولاتة اللوز كريم

دعونا "نخفف" كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية قليلاً حتى لا يصبح النظام الغذائي سببًا لحرمان نفسك من الملذات!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لـ 10 حصص:

• - 1 ملعقة صغيرة و 1/3 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• - 1 و 1/3 الفن. كريم دهني

• - 0.6 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو

• - 125 غرامًا من الزبدة ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. السكر

• - 3 ملاعق طعام السكر البودرة

• - قليل من الملح.

• - 190 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة ؛

• - 4 بيض دجاج.

• - بتلات اللوز للديكور.

دليل التعليمات

1

سخني الفرن مسبقًا على 190 درجة وغطي صحن الخبز بورق برشمان (من الأفضل استخدام فرن قابل للفصل - سيكون إخراجه أسهل).

2

تذوب الزبدة والشوكولاتة إلى قطع صغيرة في حمام مائي. من الأفضل عدم استخدام فرن الميكروويف - من المهم عدم الإفراط في تسخين الشوكولاتة ، وإلا ستصبح محببة! يحرك ويضاف كوب من السكر والفانيليا ويخلط حتى تصبح ناعمة. عند هذه النقطة ، يجب تبريد الخليط.

3

يخفق البيض في كتلة متكتلة. امزج جيدا بعد كل إضافة "عجين" حتى تصبح ناعمة. ينخل في خليط زبدة الكاكاو ويضاف قليل من الملح. امزج وصب في القالب للمرة الأخيرة. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة واتركيها تبرد ثم انقليها إلى طبق التقديم.

4

تُخفق الكريمة مع إضافة السكر البودرة وتُزيّن الكعكة مباشرةً على طبق التقديم وتُرش بتلات اللوز وتُقدّم.