كيفية جعل شارلوت

شارلوت فطيرة تفاح. الطهي بسيط للغاية ، ولا يتطلب أي منتجات غريبة ومهارات خاصة. يمكنك تقديمه على مائدة الأعياد أو استخدامه في عشاء عائلي.

اختر الوصفة الخاصة بك

سوف تحتاج

• • بيض - 4 قطع ؛
  • السكر - 1 كوب ؛
  • دقيق - 1 كوب ؛
  • التفاح - 0.5 كجم ؛
  • قرفة
  • الفانيلين أو الخشخاش.
  • المكسرات - 100 غرام ؛
  • الملح على طرف السكين ؛
  • سكر مثلج أو حليب مكثف مسلوق.

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد العجين لشارلوت. للقيام بذلك ، اخفقي البيض بخلاط ، وأضيفي القليل من السكر إليه ، والذي يعتمد مقداره على تفضيلاتك. بعد إذابة السكر تمامًا ، ابدأ في صب الدقيق تدريجيًا وعجن العجين. أضف بعض الملح (على طرف السكين). خلط كل شيء جيدا. يجب أن يكون لديك كتلة تشبه القشدة الحامضة في تناسق. تذكر أنه كلما تغلبت عليه بشكل أفضل ، كلما كانت ألذ كعك أفضل.

2

لتذوق ، أضف القليل من الفانيليا أو القرفة أو بذور الخشخاش إلى العجين. يمكنك أيضًا استخدام الزبيب ، لذلك اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم صب الماء المغلي. إذا رغبت في ذلك ، أضف الجوز أو بعض المكسرات الأخرى إلى الفطيرة ، ولكن قم بتقطيعها جيدًا حتى لا تكون كبيرة.

3

تحضير التفاح. بالنسبة للفطيرة ، من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة الحلوة والعصرية ، على سبيل المثال ، "عسل". اشطفيها جيدًا ، ثم أزيلي القشرة ، ثم قلبيها. قطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة.

4

قم بتشحيم الحاوية جيدًا بالزيت النباتي ، وهذا ضروري حتى لا يحترق شارلوت. بالنسبة للخبز ، من الأفضل استخدام قالب سيليكون ، لأنه من السهل إزالة الكعكة النهائية منه.

5

في الجزء السفلي من المقلاة ، ضع التفاح بالتساوي. املأ الفاكهة بعجين من فوق. يمكنك أيضًا التجربة. ضع العجين أولاً في طبق الخبز ، ثم ضع الفاكهة ، تحصل على فطيرة مفتوحة. إذا كنت تحب الحلوى ، اسكب التفاح بالعسل.

6

تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضع شارلوت فيه. اخبز الفطيرة حتى تنضج. تحقق من معجناتك بشكل دوري باستخدام عود أسنان أو عود ثقاب. إذا أصبح رطبًا بعد ملامسة العجين ، فلن يكون الطبق جاهزًا بعد. بمجرد أن يتم خبز تشارلوت ، قم برشه بالسكر البودرة أو الشحوم مع الحليب المكثف المسلوق.

المادة ذات الصلة

كيفية جعل عصير الأناناس شارلوت