سلطة "سوار الرمان" هي واحدة من أجمل وأشهى السلطات في المطبخ الروسي. من السهل تحضيرها وطعمها المذهل. هذه السلطة ستكون بلا شك زخرفة الطاولة الاحتفالية. التصميم الجميل وعصير مكوناته لن يترك هذه السلطة دون انتباه الضيوف.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 500 غرام من الدجاج المدخن ؛
- - 500 غرام من البنجر ؛
- - 500 غرام من البطاطس ؛
- - 500 غرام من الجزر ؛
- - 1 رأس بصل.
- - 1 رمان.
- - 1 علبة مايونيز
- يتم إعطاء المكونات في حصص 6-8.
دليل التعليمات
1
قطع الدجاج المدخن برفق إلى قطع صغيرة. في الماء المملح ، يغلي الخضار والبيض ، بعد أن يبرد ، نقوم بفرك كل هذه المكونات على مبشرة كبيرة. قشر البصل واقطعيه جيدا واقليه بالزيت ثم دعيه يبرد.
2
في وسط الصفيحة المسطحة نضع كوبًا بقطر صغير ، ونبدأ في الانتشار حوله الطبقة الأولى من البطاطس. يجب أن تكون هذه الطبقة مملحة ومدهونة بالمايونيز. الطبقة الثانية من السلطة لدينا هي نصف جزء من البنجر المسلوق بالكامل. نضعها أيضًا ونشحمها بالمايونيز. نفعل نفس الشيء مع الجزر ونصف حصة من الدجاج ، ولا ننسى تشحيم الطبقات بالمايونيز. نضع البصل المقلي والبيض فوق الدجاج. قم بتليين كل شيء بالمايونيز. نضع قطع الدجاج المتبقية على البيض والملح وننهي هذه الطبقة بالمايونيز.
3
ننثر البنجر برفق مع الطبقة الأخيرة ، حتى لا تكون هناك فجوات ، قم بدهنها بالكثير من المايونيز. في نهاية السلطة ، نخرج زجاجنا ونرش السلطة ببذور الرمان المعدة مسبقًا.
4
سلطتنا جاهزة ويمكنك تقديمها على الطاولة.