من المؤكد أن الكثيرين جربوا وقدروا ملفات تعريف الارتباط Oreo اللذيذة والحساسة والرائحة. يمكن تحضير هذا الشهي في المنزل. ستصبح أكثر ألذ من التي تم شراؤها ، بالإضافة إلى ذلك ، بدون جميع أنواع الإضافات ، وهذا أمر طبيعي تمامًا. إرضاء أحبائك مع هذه المعجزة في فمك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لملفات تعريف الارتباط:
- - دقيق - 125 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - الكاكاو - 40 جم ؛
- - زبدة - 125 جم ؛
- - سكر ناعم - 100 جم ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فانيلين - على طرف سكين.
- للطبقة البينية:
- - سكر ناعم - 125 جم ؛
- - زبدة - 75 جم ؛
- - فانيلين - على طرف سكين.
دليل التعليمات
1
تخفق الزبدة ، التي تذوب بالتأكيد ، مع الخلاط. ثم ، دون التوقف عن الخفق ، يرش السكر البودرة بالفانيليا.
2
بعد أخذ كوب آخر ، اسكب دقيق القمح المنخل ودقيق الكاكاو فيه. إلى الخليط الجاف ، أضف مسحوق الخبز ، أي مسحوق الخبز للعجين ، مع الملح. امزج كل شيء كما ينبغي.
3
نصب خليط الدقيق المتشكل في خليط الزيت. امزج كل شيء مع الخلاط حتى تحصل على كتلة من الفتات. تشكيل العجين الناتج على شكل سجق ، يبلغ قطره 3 سم ، لا أكثر. ثم لف العجينة بإحكام بغشاء لاصق وضعها في الثلاجة. يجب أن يكون هناك لمدة نصف ساعة.
4
بعد تبريد العجينة ، قطعها إلى دوائر بسمك 5 ملم. ضع هذه الأشكال على ورقة خبز مع ورقة خبز بحيث تكون المسافة بينهما 2-3 سم على الأقل.
5
في الفرن ، يسخن إلى درجة حرارة 175 درجة ، أرسل ملفات تعريف الارتباط أوريو المستقبلية لمدة 8-10 دقائق ، لا أكثر. لا تلمس المعجنات المطبوخة حتى تبرد تمامًا. إذا تم إهمال هذا ، فإن ملف تعريف الارتباط سوف ينكسر وينهار ببساطة ، لأنه هش للغاية.
6
أثناء تبريد ملفات تعريف الارتباط Oreo ، قم بإعداد طبقة لها. للقيام بذلك ، بعد التليين ، امزج الزبدة مع الفانيلا والسكر البودرة. تغلب على كل شيء تمامًا باستخدام الخلاط.
7
مع الحصول على الكريم ، دهن المعجنات بلطف واجمع بين أنصاف الأشياء الجيدة. في هذا النموذج ، أرسله إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة على الأقل. بسكويتات أوريو جاهزة!
انتبه
عند طهي البسكويت "Oreo" من المهم جدا ملاحظة النسب. يجب أن تكون كمية جميع المكونات بالضبط كما هو موضح في الوصفة.