شارلوت هي حلوى شعبية يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. ومع ذلك ، فإن هذا الطبق له العديد من الاختلافات. حاول أن تصنع شارلوت أصلي من البسكويت ، وأضف التفاح مع صلصة الفراولة والبسكويت التقليدي مع الآيس كريم.
اختر الوصفة الخاصة بك
تفاح شارلوت مع فتات الخبز
من الأفضل طهي شارلوت من تفاح أنتونوف العطري - معهم ستكون الحلوى لذيذة بشكل خاص. يمكن استكمال مزيج غير معتاد من خبز محمص أسود مع فواكه حامضة مع آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة أو كاسترد محلي الصنع. ستحتاج إلى:
- 10 تفاح
- 150 غرام من البسكويت من الخبز الأسمر ؛
- 100 غ من الزبدة
- 300 جرام سكر.
بالنسبة إلى شارلوت ، استخدم البسكويت المطبوخ مسبقًا في الفرن.
قم بسحق البسكويت بقذائف الهاون ، وغسل التفاح ، وقشره ، وإزالة اللب ، وقطع اللحم. ادهني الوعاء بالزبدة ورشي بسخاء بفتات الخبز. ضع نصف التفاح المسحوق ورشه بالسكر وضع قطع صغيرة من الزبدة في الأعلى. املأ البقسماط مرة أخرى ، ضع التفاح المتبقي والسكر والزبدة في الأعلى. يغطى القدر ويوضع في الفرن ويسخن إلى 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
عندما يكون التفاح طريًا ، أخرج شارلوت وقدمه ساخنة أو باردة ، مع تقطيعه مباشرة إلى مجموعة لتشكيله.