كيفية صنع كعك الجبن المكسيكي

من السهل صنع كعك الجبن المكسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يدهشك هذا الطبق بطعمه الرقيق. اسرع للقيام بذلك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - دقيق القمح - 2 كوب ؛

• - مسحوق حليب منزوع الدسم - 1/4 كوب ؛

• - الزبدة - 50 جم ؛

• - السكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - الماء - 3/4 كوب ؛

• - ملح

• - الجبن المبشور - 0.5 كوب ؛

• - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة.

دليل التعليمات

1

بعد غربلة دقيق القمح مع مكون مثل مسحوق الخبز للخلط ، اخلطي السكر المحبب ومسحوق الحليب منزوع الدسم. تبّل هذا الخليط بالملح حسب رغبتك ، ثم اخلطه جيدًا.

2

حول الزبدة الباردة بسكين إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى الكتلة الجافة الرئيسية. طحن جميع المكونات بعناية مع بعضها البعض ، وبالتالي تشكيل فتات صغيرة.

3

طحن الجبن الصلب. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام أصغر مبشرة. بعد هذا الإجراء ، ضع الجبن في فتات كريمية. أضف الماء إلى الكتلة الناتجة تدريجيًا ودلكه حتى يصبح متجانسًا تمامًا ، أي بدون كتلة واحدة.

4

بعد عجن العجين تمامًا ، دحرجه إلى طبقة بسمك 2 سم. قسم الكيك الناتج إلى 6 أجزاء متطابقة.

5

ضع القطع الناتجة واحدة تلو الأخرى على مقلاة مدهونة بالزبدة واقليها أولاً على جانب واحد حتى يبدأ العجين في الارتفاع. بمجرد حدوث ذلك ، اقلبها واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. كعك الجبن المكسيكي جاهز! لا تتردد في تقديمها إلى الطاولة وإرضائها مع أحبائك.