كيفية طهي الروبيان في صلصة كريمية

وصفة روبيان الملك في صلصة الثوم الكريمية سريعة وسهلة. يمكن تقديم مثل هذا الطبق على الطاولة كمقبلات للجعة ، أو كطبق ساخن مع أطباق جانبية مختلفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1 كغ من جمبري الملك

• - 80 غ من الزبدة

• - 5-6 فصوص من الثوم

• - 300-350 مل كريم 40٪ دهون

• - 70 غ من البقدونس

• - 2 ملعقة صغيرة ملح

• - خس

• - 10 مل من عصير الليمون

• - 20 مل من حليب جوز الهند

دليل التعليمات

1

قشّر الثوم واقطعه جيدًا. ضعه في مقلاة ساخنة بالزبدة والقشدة (يمكنك استخدام الكريمة الحامضة بدلاً من الكريمة). ثم يضاف حليب جوز الهند ، يسخن ، يخلط ويترك الصلصة تبرد.

2

الروبيان خالي من القشرة والشجاعة. يوضع على نار هادئة ، يطهى لمدة 2-3 دقائق. ضعي الروبيان في مقلاة أخرى ، أضيفي الملح ، اخلطي كل شيء جيدًا واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق.

3

بينما يُطهى الروبيان ، يُفرم البقدونس جيدًا. أضف الخضر إلى محتويات المقلاة ودعها تغلي على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق أخرى.

4

ضعي الروبيان النهائي على طبق مسطح جميل ، اسكبي صلصة الثوم في الأعلى ورشي عصير الليمون. قدميها ساخنة أثناء تزيين الطبق بالخس.