1
انقعي الفاصولياء ثم اطهيها حتى تنضج في نفس الماء. قم بملح الفاصولياء قبل وقت قصير من انتهاء الطهي.
2
صفي الحبوب وامسحيها من خلال منخل. طحن الخضر. قطع البصل وجبن الفيتا إلى قطع صغيرة.
3
يُضاف الخضار المفرومة والبصل وجبن الفيتا والبيض الخام إلى الفاصولياء المهروسة. الفلفل حسب الذوق
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 أكواب من الفاصوليا.
- - 1 بصلة.
- - 1 بيضة
- - باقة من البقدونس.
- - 0 ، 5 أكواب من جبن الفيتا المفروم ؛
- - فلفل أسود مطحون ؛
- - ملح
- - زيت نباتي
- - طحين
- - قشدة حامضة.
دليل التعليمات
1
انقعي الفاصولياء ثم اطهيها حتى تنضج في نفس الماء. قم بملح الفاصولياء قبل وقت قصير من انتهاء الطهي.
2
صفي الحبوب وامسحيها من خلال منخل. طحن الخضر. قطع البصل وجبن الفيتا إلى قطع صغيرة.
3
نضيف الخضار المفرومة والبصل وجبن الفيتا والبيض الخام في الفاصوليا المهروسة. قم بتدليك الكتلة حسب الذوق ودلك الكتلة حتى تصبح متجانسة.
4
شكل شرحات صغيرة. لفها بالطحين. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة وتُقلى قطع الفاصولياء على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم كطبق مستقل ، يسقي بالقشدة الحامضة ويرش بالأعشاب.
انتبه
لمنع الحبوب من التعتيم أثناء الطهي ، لا تغطي المقلاة بغطاء.
نصيحة مفيدة
لجعل الفاصوليا تغلي بشكل أسرع ، أضف الماء البارد إلى المقلاة أثناء الطهي.