هناك العديد من الوصفات لصنع الفطائر ، ولكل منها جماهيره الخاصة. الفطائر المصنوعة من الكفير لا تحتل المرتبة الأخيرة في شعبية. أنها تتحول رقيقة ، الدانتيل ، هولي والعطاء.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- البيض - 3 قطع ؛
- ملح - sp ملعقة صغيرة ؛
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- kefir - ½ l.؛
- زبدة - 250 غرام
دليل التعليمات
1
فاز البيض مع خلاط.
2
أضف الملح والصودا والسكر واخفقه مرة أخرى.
3
تذوب الزبدة. واسمحوا يبرد ، إضافة إلى الكتلة وخفقت.
4
يضاف الدقيق والكفير. فاز جيدا حتى سلس.
5
سخن المقلاة واخبز الفطائر ، مع توزيع العجين عليها بالتساوي.
6
دهن كل فطيرة مخبوزة بالزيت النباتي.
انتبه
فطائر الكفير تُخبز بسرعة كافية ، لذلك راقب وقت الخبز حتى لا تجف.
نصيحة مفيدة
كحلوى ، العسل أو القشدة الحامضة مثالية.