كيفية طهي السمك في الفرن

يمكن طهي السمك ، المقلي ، المملح والخبز. من أجل طهي السمك في الفرن ، تحتاج إلى رقائق ، وستتحول إلى ذوق وعصارة ، ولن تحترق أيضًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

تحضير السمك

هناك الكثير من الطرق لطهي السمك في الفرن ، يكفي تجربة نوع السمك والأطباق الجانبية. كطبق جانبي للأسماك المخبوزة ، يمكنك استخدام البطاطس والأرز والطماطم والباذنجان والعديد من المنتجات الأخرى.

قبل إرسال السمك إلى الفرن ، يجدر التحضير. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بالحصول على أسماك جافة لا طعم لها.

اصنع تتبيلة للأسماك. يمكن أن يكون مزيجًا من زيت الزيتون مع التوابل - الفلفل والملح والأعشاب - الكزبرة والبقدونس والريحان والزعفران. يمكنك تغطية السمك بالقشدة الحامضة ، ولكن ، كما تبين الممارسة ، من الأفضل خبز السمك بالقشدة ، لأن الكريم لا يتم جمعه في عملية الخبز في الكتل (وهو نموذجي للقشدة الحامضة). يمكنك سقي السمك بعصير الليمون. الليمون هو فاكهة متعددة الاستخدامات تناسب جميع أنواع الأسماك.

نقطة مهمة: في مرحلة تحضير الأسماك ، من الضروري تنظيفها من القشور والخياشيم والأحشاء ، ثم شطفها بالماء البارد وفقط بعد ذلك يتم فركها بالتوابل من الداخل والخارج.