اللفت هو منتج مفيد للغاية. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات (وخاصة C) والمعادن التي يحتاجها الجسم البشري. اللفت جيد للسلطات ، ويمكن غليه ، محشوة ، خبز. يضاف إلى حساء الملفوف الروسي و okroshka.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
جعل سلطة اللفت جديدة مع التفاح. للقيام بذلك ، قشر اللفت والتفاح ، وقطع جوهر التفاح. فرك كل شيء على مبشرة الخشنة. نضيف الكريما الحامضة والسكر.
2
جعل سلطة اللفت مع الخضروات. يغلي اللفت والقرنبيط والفاصوليا الصغيرة. قطع اللفت إلى مكعبات ، وقسم الملفوف إلى النورات ، وقطع الفول بالماس. أضف الخيار الطازج أو المخلل ، والطماطم الطازجة. يُحرّك المزيج أو يُقطع المزيج أو الكريما الحامضة. أضف الملح والفلفل والسكر والخل حسب الرغبة.
3
طبخ اللفت المحشو بالخضار وصلصة الكريما الحامضة. تغلي اللفت حتى نصف طهي. تقليم الجزء العلوي وإخراج اللحم. اللفت يجب أن تأخذ شكل وعاء. يُفرم اللب جيدًا ويترك المزيج طريًا حتى ينضج ، ثم يُقلل الجزر والبصل. أضف لهم لب اللفت والبيض المسلوق المفروم. املأ الوعاء باللحم المفروم ، ثم رش الجبن المبشور ، ورشّي الزبدة واخبزيهم بشكل منفصل ، جهزي الصلصة. للقيام بذلك ، تقلى 1 ملعقة كبيرة. دقيق مع 1 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية. أضف نصف كوب من مرق الخضار وأضيف كوب من القشدة الحامضة. تغلي لمدة 5 دقائق ، الملح. يُصفّى الصلصة ويُسكب عليها اللفت.
4
خبز اللفت مع البازلاء الخضراء. للقيام بذلك ، غلي اللفت ، مقطّعة إلى دوائر بسمك 1 سم ، وقطع الأخاديد في الدوائر ، ضع اللفت المفروم في مقلاة ، صب الزيت النباتي ، مع رش الجبن المبشور وخبز في الفرن. في الدوائر النهائية وضعت 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء المعلبة. صب الصلصة ، مع رش الأعشاب. لصلصة ، يقلى الدقيق في الزيت النباتي ، يخفف كل شيء مع الحليب الساخن. تغلي لمدة 10 دقائق. أضف الملح.
5
طبخ اللفت مطهي مع التفاح والزبيب. قشر اللفت ، اقطعها جيدًا وطبخها حتى ينضج نصفها في الزبد. أضيفي التفاح ، شرائح ، زبيب ، سكر. استمر في الغليان حتى ينضج.
6
جعل okroshka مع اللفت. للقيام بذلك ، صر اللفت مقشر على مبشرة الخشنة. نرد البطاطا المسلوقة والبيض والخيار المقشر الطازج. فرم ناعما بالبصل الأخضر والشبت. يُضاف الملح والسكر ويُسكب كل شيء بخبز الخبز ، ويُقدّم إلى المائدة مع الكريما الحامضة.