مربى الجريب فروت

يتميز مربى الجريب فروت ليس فقط بطعمه المر الحلو الأصلي ورائحته المنعشة من الحمضيات ، ولكن أيضًا بمظهره الجميل. يعتبر هذا العلاج مثاليًا للإفطار ويسير بشكل جيد مع أي آيس كريم.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - 1 كغم من الجريب فروت الأحمر المقشر ؛

• - 700 مل من الماء

• - 1.5 كجم من السكر المحبب ؛

• - جراب الفانيليا

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور الخشخاش.

دليل التعليمات

1

قشر الجريب فروت إلى شرائح. في قدر ، يُغلى 3 لترات من الماء ويغمس الجريب فروت فيه. بعد 3 دقائق ، أخرج الشرائح واسكب فوق الماء البارد المغلي.

2

جفف شرائح الحمضيات ، وقم بعمل بضع ثقوب بها باستخدام مسواك أو شوكة. يوضع في طبق عميق ويصب 500 غرام من السكر المحبب. انقع في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد.

3

بعد الوقت المخصص ، صفي العصير المخصص في برطمان وقم بتخزينه في الثلاجة. ثم تحضير الشراب بخلط 700 مل من الماء و 800 غرام من السكر المحبب.

4

اسكب الجريب فروت في الشراب المطبوخ. بعد ساعتين ، قم بغلي المربى على حرارة منخفضة ، وإزالة الرغوة بشكل دوري. أضف السكر المتبقي وبذور الخشخاش وحبوب الفانيليا قبل 10 دقائق من النهاية.

5

نصب المربى النهائي في البنوك ، ونلتف ولف. عندما يبرد تمامًا ، ضعه في مكان مظلم وبارد.