إذا كنت من محبي مزيج الأناناس الحلو مع منتجات اللحوم ، فمن الجدير صنع بيتزا وفقًا لهذه الوصفة. يمكن تقديم هذا الطبق ليس فقط للإفطار ، ولكن أيضًا لتناول العشاء أو الغداء. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - حليب طازج (470 مل) ؛
- - دقيق القمح (280 جم) ؛
- - بيض الدجاج ؛
- –– الملح والسكر حسب الذوق ؛
- - الخميرة (10 جم) ؛
- - الأناناس المعلب (140 جم) ؛
- - الجبن الصلب (120 جم) ؛
- - نقانق من الألبان (3 قطع) ؛
- - الثوم حسب الذوق ؛
- - الكاتشب (15 جم).
دليل التعليمات
1
حضري عجينة البيتزا. للقيام بذلك ، قم بتسخين الحليب إلى حالة دافئة ، ضع الخميرة. اترك الخليط لمدة 3-8 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف تذوب الخميرة. تذكر أن تقلب الحليب والخميرة باستمرار. ضعي السكر والملح والبيض في الخليط. اخلط جيدًا.
2
ينخل دقيق القمح من خلال منخل ناعم ويضاف إلى أجزاء صغيرة من خليط البيض. قلبي مجددًا. يعجن العجين ، ينقل إلى كيس ويترك في مكان دافئ للإصرار لمدة 50 دقيقة.
3
جهز الحشوة. للقيام بذلك ، واتخاذ النقانق ، وإزالة الجلد بسكين. تطحن النقانق في دوائر صغيرة. بعد ذلك ، افتح وعاء من الأناناس ، وصفي السائل الزائد. قطع الأناناس إلى قطع ، توضع في كوب منفصل. ابشر الثوم على مبشرة ناعمة.
4
خذ طبق البيتزا ، وسطح العجينة على السطح بأكمله. يجب ألا تزيد سماكة الطبقة عن 5-7 مم. يُوزّع الكاتشب على العجينة ويوضع الثوم. الطبقة التالية هي نقانق الحليب. ثم ضعي الأناناس على العجين.
5
ثم صر الجبن ، صب طبقة سميكة من الأناناس مع النقانق. نضع البيتزا في الفرن ونطهو لمدة 20-30 دقيقة. أخرجي البيتزا من الفرن واقطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها كطبق مستقل.
انتبه
يرش البيتزا مع الشبت المفروم أو الريحان للتغيير.
نصيحة مفيدة
بدلًا من النقانق ، يمكنك استخدام لحم الدجاج. لذا ستتحول البيتزا إلى عطاء أكثر.