ليس لكلمة شربات تعريف عالمي واحد. الحقيقة هي أن الشعوب المختلفة تستخدمه كاسم للأطباق الوطنية. هذه الأطباق مختلفة تمامًا عن بعضها البعض. إنهم متحدون فقط بحقيقة أنهم جميعاً حلوة.
اختيار وصفتك
أنواع الشربات
لذلك ، شربات لها وجوه كثيرة. في ثقافات مختلفة ، هو ملكه. على سبيل المثال ، في بريطانيا هو مسحوق قابل للذوبان يستخدم في إعداد الصودا. في كثير من البلدان ، هذا هو اسم المصاصات العادية المصنوعة من عصير التوت والفواكه. في المطبخ الطاجيكي الوطني ، يعتبر السوربت شرابًا سميكًا. إنه مسكر جدًا ويشبه المربى السائل. في الشرق ، حلوى حلوى ملونة مع المكسرات. يتم تحضيرها على أساس فاكهة وقشدة. يتم وضع الكثير من الجوز المسحوق ويقدم في شكل مختلف. يشرب السوربيه السائل مشروب حليب سميك حلو وسميك. صلب - يذكر الحلاوة الطحينية. مجموعة متنوعة أخرى من المشروبات هي مشروب تقليدي للبلدان الإسلامية. يملي الدين العديد من المحظورات ، لذلك كان الناس يبحثون عن جميع أنواع وصفات الأطباق والمشروبات التي تجلب الشعور بالفرح والسعادة.
يفرض العالم الإسلامي حظراً صارماً على الكحول. كبديل ، اخترع السوربت في شكل مشروب. إنها تثير الحب العاطفي ، وفي بعض الحالات يتم استخدامه كجرعة علاجية.
كان يعتقد أن شربات تنشط ، تشفي العديد من الأمراض ، بما في ذلك الأمراض العقلية. تم طهيها من الوركين الوردية ، الورود ، قرانيا ، تمت إضافة خليط من التوابل. اليوم هو مشروب بارد ومنعش مصنوع من مزيج من العصائر والسكر والآيس كريم والتوابل العطرية.