يمكن للسلطة الآسيوية مع اللحم البقري الحار أن تمر لطبق رئيسي خفيف ، لأنه يتحول إلى شهي تمامًا بسبب البيض واللحوم. وإضافة صلصات معينة تجعل طعم الطبق الآسيوي. إذا لاحظت النسب الموضحة في الوصفة ، فإن السلطة ستصبح حادة للغاية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لأربع حصص (للسلطة):
- لحم بقري تندرلوين - 250 غرامًا ؛
- - خيار - 4 قطع ؛
- - بيضتان مسلوقتان.
- - رأس خس ، خس ، سلطة رومانية.
- للصلصة:
- - فصين من الثوم.
- - سكر ، صلصة المحار ، صلصة السمك - ملعقتان صغيرتان لكل منهما ؛
- - الماء - ملعقتان كبيرتان ؛
- - فلفل متوسط حار.
دليل التعليمات
1
أعد الصلصة أولاً. امزج الفلفل الحار المفروم مع الثوم المبشور والسكر والماء والصلصات.
2
قطع لحم البقر إلى قطع رقيقة. نقطع الخيار إلى مكعبات والبيض إلى شرائح.
3
سخني مقلاة بملعقة من الزيت النباتي على نار عالية. نضع اللحم ، نقلي لمدة دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر. أضف الصلصة الحارة ، واطهيها لمدة دقيقتين أخريين - يجب أن يصبح السائل أكثر سمكًا. اطفئ النار.
4
مزق السلطة بيديك ، ضعيها في وعاء السلطة. نضيف الخيار والبيض ونسكب العصير من المقلاة مع اللحم. قدم إلى الطاولة. يتم خلط المكونات قبل الوجبة مباشرة.
نصيحة مفيدة
يمكنك العثور على صلصات السمك والمحار في المتاجر التي تبيع منتجات السوشي.