الرقائق ورقائق البطاطس أعداء للصحة والجسد. علاوة على ذلك ، تقترح العديد من الأنظمة الغذائية استبعاد البطاطا من النظام الغذائي تمامًا! ولكن لا يمكن لأي شخص رفض المحاصيل الجذرية ذات الأسعار المعقولة والعالمية بسبب تفضيلات الذوق والوسائل … في هذه المقالة ، هناك العديد من الأفكار حول كيفية إرضاء العاطفة مع البطاطس دون الإضرار بالجسم!
اختر الوصفة الخاصة بك
يمكنك عمليًا التأكد من أنه للحصول على طبق لذيذ من البطاطس ، ليس من الضروري على الإطلاق قليه في الدهون العميقة من الزيت. القليل من الخيال - والنتيجة ستتجاوز كل التوقعات!
1. تحضير ، على سبيل المثال ، رقائق محلية الصنع - أعتقد أنها سوف تروق بشكل خاص لأفراد الأسرة الأصغر سنا.
سخن الفرن إلى 200 درجة. اسلقي البطاطس لمدة 5 دقائق ، وصفي الماء. قطع الخضار الجذرية وتجفيفها على المناشف الورقية. ادهن صينية خبز غير لاصقة بالزيت النباتي برفق. اخفقي بروتين بيضة واحدة مع الفلفل والملح بخفة (يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب حسب الذوق) ولف رقائق البطاطس في المستقبل. وزعيها بالتساوي على صينية خبز واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد 20 دقيقة من بدء الخبز ، اقلب الشرائح على الجانب الآخر.
2. يمكن طهي البطاطس المهروسة الكلاسيكية مع الحليب الخالي من الدسم (الخالي من الدسم) بدلاً من الحليب الدهني. يمكنك إضافة كريم بدلًا من الزبدة.
3. يتم غلي البطاطس بالماء المغلي. سخن الفرن إلى 200 درجة. اخلطي نصف ملعقة صغيرة ملح مع ملعقة زيت زيتون. نلف البطاطس في خليط ونضعها على صينية خبز ونخبزها لمدة 50 دقيقة.
4. والطريقة الأكثر فائدة لطهي البطاطس ، بالطبع ، في زيهم الرسمي. من الرائع تقديم مثل هذه البطاطس مع اللبن قليل الدسم ، حيث يمكنك خلط التوابل والأعشاب مسبقًا حسب الذوق!
5. قم بتقطيع البطاطس والبصل واتركها لمدة 15 دقيقة في ماء مثلج. سخن الفرن إلى 180 درجة. يصفى ويجفف. يوضع على طبق مقاوم للحرارة والملح والفلفل ويرش مع جوزة الطيب المبشور. صب 600 مل من مرق الخضار بالثوم. ضعي بضع مكعبات صغيرة من الزبدة في الأعلى واخبزيها لمدة 1.5 ساعة.