يعد الطعام من أكثر الملذات متعة على وجه الأرض. بعد قراءة المقال ، ستتعلم كيفية جعل المنتجات تحتفظ بمذاقها وشهيتها لفترة طويلة.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
للحصول على أفضل تخزين للمياه المعدنية - قم بسد الزجاجة وتخزينها رأسًا على عقب. لذلك في الماء سيتم تخزين الغازات لفترة أطول.
2
لف الجبن بقطعة قماش مبللة بالماء المملح. سيمنع ذلك من الجفاف.
3
إذا رفض الوعاء الزجاجي فتحه ، فضعه في ماء دافئ لبضع دقائق. بعد هذا الإجراء ، يمكن بسهولة نزع الغطاء وفتحه.
4
هل تحتاج إلى فصل البروتين والصفار؟ قم بثقب البيضة بإبرة واترك السنجاب يستنزف. سيبقى صفار البيض في البيضة.
5
اطه البيض فقط على نار معتدلة. عند الطهي بقوة - يتجمد البروتين ويصبح صفار البيض طريًا. ولكن إذا قمت بالطهي على نار بطيئة ، فعلى العكس من ذلك ، سيكون البروتين سائبًا ، وسيصبح الصفار صلبًا.
6
قبل أن تبشر الجبن ، دهن المبشرة بالزيت النباتي. لذلك من السهل غسل المبشرة من الجبن الملتصق ، وسوف يتوقف الجبن نفسه عن الالتصاق معًا.
7
إذا كانت هناك رائحة نفاذة من الملفوف المسلوق في المقلاة ، ارمي قطعة من الخبز هناك. سوف يساعد على امتصاص رائحة معينة.
8
أضف ملعقة من الماء البارد إلى المايونيز. سيؤدي ذلك إلى إيقاف توتر المنتج.
9
للحصول على شوربة نقية جدًا ، جرّب غمس الشعرية أو الأرز في الماء المغلي لبضع دقائق قبل الطهي.
10
في حالة احتراق الملفوف المحشو أثناء عملية الطهي ، ضع غطاء بقطر أصغر في قاع المقلاة. ضع الغطاء مع المقبض لأعلى. يجب وضع أوراق الملفوف على الغطاء ، ولفائف الملفوف عليها.