كبد الأسترالي المقلي

أي شخص زار أستراليا يعرف عن ميزات هذا المطبخ. يتم إعداد أطباقهم الوطنية من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة لأي شخص. على الرغم من ذلك ، فإن الأطباق المطبوخة تسعد بتطورها.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 غرام من كبد البقر.

• - 150 غرام من لحم الخنزير المقدد أو بريسكيت ؛

• - 1/4 كوب زيت زيتون

• - 3/4 كوب حليب

• - 1/4 كوب كريم.

• - 3 قطع. البطاطس.

• - 1/3 قطعة. كوسة.

• - 1 جهاز كمبيوتر. البصل.

• - 1 ملعقة كبيرة طحين

• - 3 بيضات

• - توابل "ماجي".

دليل التعليمات

1

لمسح قطعة من كبد الفيلم. تقطع إلى قطع بسماكة 2 سم فلفل وملح ويقلى بزيت الزيتون لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

2

مبشور البطاطس والكوسة ، يخلط مع 3 صفار (لمجموعة من الكتلة الناتجة). تقلى الفطائر الناتجة في الزيت النباتي حتى قشرة جميلة.

3

نضع كبد البقر المقلي في الفرن والفطائر للتسخين لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 220 درجة.

4

فرم البصل ولحم الخنزير المقدد.

5

نقلي اللحم المقدد ثم نضيف البصل إلى المقلاة. يقلب ويضاف القشدة والحليب ويرش بالدقيق. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة بدون كتل.

6

يُقدّم على طبق في طبقات: 1 - كبد ، 2 - فطائر نباتية ويُسكب الصلصة في الأعلى. من الأفضل أن تجرب ساخنة مع كوب من النبيذ الجاف.