اختيار وصفتك
البطيخ
القائد الذي لا شك فيه في شهر أغسطس هو بطيخ عصير ولذيذ. من المقبول عمومًا أن البطيخ هو مجرد ماء وسكر. لكن الأمر ليس كذلك على الإطلاق ، ففي التوت الأخضر يوجد الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية - حوالي 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
البطيخ قادر على تطبيع ضغط الدم ، ومنع السمنة والسرطان والسكري والربو وأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. يتكون التوت العصير من 90 ٪ من المياه ، لذلك في أيام الصيف الحارة هو علاج ممتاز للجفاف.
البطيخ مفيد أيضًا للبشرة الناعمة الجميلة والشعر اللامع الصحي وزيادة الطاقة وفقدان الوزن. يعزز نمو الشعر ويجعل البشرة رطبة ولونها صحي.
البطيخ
تحتوي البطيخ على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، ولا تحتوي على الدهون تقريبًا ، ولكن الفواكه الحلوة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية:
- فيتامين C ضروري لنمو وصيانة جميع أنسجة الجسم ، وتضميد الجراح ، واستعادة العظام والأسنان ؛
- فيتامين (أ) ضروري لصحة الأسنان والجلد والعظام والأغشية المخاطية. يساعد نظام الرؤية ، والمساهمة في صحة شبكية العين. يمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى خلل في الجهاز المناعي ؛
- البوتاسيوم مهم للحفاظ على صحة القلب. يمكن أن يساعد استهلاك كمية كافية من البوتاسيوم في خفض ضغط الدم وتقليل الآثار السلبية للأطعمة الغنية بالصوديوم.
العنب البري
هذه التوت ليست شائعة ، ولكنها واحدة من الأكثر فائدة للصحة. يحتوي التوت الأزرق على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الصحة وتحسين المظهر. التوت المجمد يحتفظ بالكامل بجميع الخصائص المفيدة ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بالتوت الأزرق على مدار السنة.
القرنبيط
مثل الخضروات الصليبية الأخرى ، يمكن للقرنبيط أن يمنع السرطان ، لذلك ينصح الأطباء بتناوله عدة مرات في الأسبوع. هناك العديد من الخيارات للطهي القرنبيط: المقلية في الخليط ، على البخار ، المقلية ، مقلي ، الحساء ، يخنة.
الخيار
على الرغم من أن الخيار يحتوي على 95٪ ماء ، إلا أنه يحتوي على الكثير من الألياف والمواد الغذائية. الخيار الطازج قادر على إزالة الماء الزائد والسموم والمواد الضارة من الجسم ، وإرضاء الجوع والعطش تمامًا ، ومساعدة البنكرياس ، وتخفيف التورم ، وتقليل الضغط.
الباذنجان
هذه الخضروات الأرجواني تحتوي على جميع العناصر النزرة اللازمة. الباذنجان مثالي للنباتيين وأولئك الذين يفقدون الوزن - يضيفون هيكلًا "سمينًا" إلى الأطباق ، ويحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ويزيلون السموم والسوائل الزائدة. يمكن أن يكون مقليًا أو مطبوخًا مع أي مواد مضافة إلى اللحوم وأطباق الخضار. وماذا الكافيار الباذنجان لذيذ وصحي! الشيء الرئيسي هو عدم تفويت موسم الخضار الصحي هذا.
الثوم
الثوم ليس فقط وسيلة رائعة غير مغذية لإضافة نكهة وتذوق إلى الأطباق. هذه الخضار المدهشة قادرة على منع السرطان ، وتقوية المناعة ، ومكافحة العديد من الأمراض.
نكتارين
تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة والعصرية على العديد من المواد المفيدة للصحة والجمال. يساعد النكتارين الجسم على تطهير نفسه من السموم والسموم ، وهو مفيد للجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية. يساعد في الإمساك وفقر الدم والوزن الزائد والمناعة الضعيفة. امتلاك الكثير من الرحيق في الموسم ، يمكنك عمل شعر جميل ، جلد ، أظافر.